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自制青梅酒、杨梅酒！有喜欢锅酒的吗，来分享经验呗

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楼主
只看楼主大图
去年就准备了材料，想自己试试泡青梅酒
结果青梅晚到了
，
刚好我出去旅游
把配方交给妈妈，帮我泡一下
结果我妈妈给我了卖得五六十那种高度数的白酒
我不晓得按照我要求的比例泡没得
反正最后就是纯白酒味道、辣惨啦、完全喝不下口
所以今年一定要自己试一试
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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 22:59 只看该作者

沙发

首先准备工具和材料
1、罐子
2、黄冰糖
3、青梅
4、网红酒—九江双蒸溜酒29.5度的

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:01 只看该作者

板凳

把青梅坏果挑出，洗净，挑出蒂蒂那里的脏东西
把罐子用热水洗净晾干

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:01 只看该作者

地板

试了一个黄透了的青梅，真的好酸好酸

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:02 只看该作者

1 #

青梅：酒：黄冰糖按照重量比例是1:1:0.7
一层青梅、一层黄冰糖铺好，最后倒入白酒

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:04 只看该作者

2 #

泡了一周后忍不住打开了一个打开试了试，有点涩，有点酸、颜色也不深

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:05 只看该作者

3 #

泡了三周后，真的好好喝
虽然都说泡1-3个月后口感最佳
但是我还是很心急呀

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sky1990130

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大白勋章

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发表于2019-06-04 23:07 只看该作者

4 #

最后泡了大大小小好几罐子
还试了一罐杨梅酒
可惜家了罐子不够，还想试试荔枝酒

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sky1990130

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大白勋章

发表于2019-06-04 23:20 只看该作者

5 #

腻害腻害
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进购物狂装修群、享团购优惠，获取《装修预算表》，解答装修中的各种问题…… 欢迎添加管管微信：cqmmgozx
小管家-YY

超级版主
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发表于2019-06-05 09:03 只看该作者

6 #

好能干
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黑鹿原

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发表于2019-06-05 09:03 只看该作者

7 #

酒精味重吗
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长白萝卜

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发表于2019-06-05 09:04 只看该作者

8 #

哪里买的酒？
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狮子王的童年

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发表于2019-06-05 09:26 只看该作者

9 #

豆瓣上面全是泡这个酒的
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foranita

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发表于2019-06-05 09:46 只看该作者

10 #

我的泡了3年了。。。还没喝多少。
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蓝鱼儿

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发表于2019-06-05 10:04 只看该作者

11 #

不重呢，那种白酒味道的我喝不下口
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sky1990130

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大白勋章

发表于2019-06-05 10:05 只看该作者

12 #

淘宝买的，看大家都在推荐这款，可能比较中规中矩，不会踩雷
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sky1990130

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