上周末朋友生日宴
去打卡了一家隐藏在重庆平顶山公园里的酒店
是主做一站式婚礼的酒店,但不要因此带有思维定式,认为宴席菜都是味道不行
他们家私房菜也很精致 味道超级棒!!
尤其是一道『港式深井烤鸭』让我印象深刻
由专门星级主厨定制,色香味俱全
是酒店的特色菜
烤鸭新鲜出炉
枣红色的光泽,烤鸭外形饱满、外脆里嫩~
酒店的烧味是由一位从业30+年的广东师傅制作
还有专门为他设置的烤房,
这位师傅专门专注只做这一道菜
我朋友当场说:没想到在重庆,也能吃到广东正宗的烤鸭了!
他们家菜系以粤菜为主、淮扬菜和川菜为辅
厨师团队都有二十多年高端粤菜的工作经验
Tips:因为许多海鲜等食材都是当天早上采购配送,所以是需要提前预定的!各位姐妹记得预约哦~
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