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有间餐馆 美食狗仔队

龚记油酥鸭

此帖于2023-05-08荣登社区头条

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楼主
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吃完了豆花饭，继续吃一个木洞的特色，也是木洞双子星之一的木洞油酥鸭，木洞小学的朋友给我推荐的，木洞本地老百姓都认可这家龚记油酥鸭，嘿，最喜欢这种现场吃了还能带走的美食，因为可以随时随地分享，又吃又拿的真棒

龚记油酥鸭

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沙坪坝黎明

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发表于2023-04-28 14:44IP归属地：重庆 只看该作者

沙发

店面不大，油酥鸭是招牌，其它的都是比较寻常的卤菜和烧腊，油酥鸭40元一斤，其实这个价格相对来说还是比较便宜的，第一印象我会觉得鸭子肉可能很一般，但是一吃，就颠覆了我的三观

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沙坪坝黎明

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发表于2023-04-28 14:45IP归属地：重庆 只看该作者

板凳

切了半只，差点一斤，着老38.8元，嬢嬢把油酥鸭宰好了装盘出来，看起份量并不是太多，哈哈，不日白了，开整

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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:47 IP归属地：重庆

差点把这个忘发出来了
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沙坪坝黎明

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发表于2023-04-28 14:46IP归属地：重庆 只看该作者

地板

还没入口，这个油酥鸭就有一股淡淡的卤香味飘散出来了，一入口，干香干香的，果不其然就是卤香味浓郁，不会太咸也不会太淡，拿捏得恰到好处，重点来了，关键是这个鸭子，吃起来口感很不错的，按照我自己的认知来讲，觉得这就是土鸭子，就是我们小时候吃到过的那种，纯粹的那种鸭子肉香味是吃得到的，外皮有点润，不是所有的油酥鸭外皮都是脆的，哈哈，但是没吃到一点肥油，肥筋筋，香气浓郁，瘦肉嘎嘎的部分，肉质也还是挺细腻的，不粉不柴，现销户的鸭子就是这种口感，而不是那种冻鸭子放保水剂这些科技与狠活，反正越吃越香，越吃越过瘾，下个8+1，看球赛的时候吃这个太稳凼了，但是话说回来，正是因为价格只有40元一斤，我也不敢确保这就是真资格的土鸭子，但是口感和味道真的就是土鸭子那个味，哈哈哈
最后又去砍一只，打个包带走

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沙坪坝黎明

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发表于2023-04-28 14:46IP归属地：重庆 只看该作者

1 #

相当于是卤了之后再炸一次吗
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:49 IP归属地：重庆

应该是这种制作工艺，哈哈，以后我去探店的时候问详细一点，管管帮我上个热门嘛
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:55 IP归属地：重庆

先把我上一篇帖子，也是在木洞吃的豆花，上个热门嘛，谢谢了
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小管家-MM

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大白勋章

发表于2023-04-28 14:47IP归属地：重庆 只看该作者

2 #

这个到底好不好吃吗
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:50 IP归属地：重庆

真心好吃，我跟我娃儿啃安逸了的
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名字太长躲在树后
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发表于2023-04-28 14:52 IP归属地：重庆

回复@沙坪坝黎明 看了图片感觉还是很好吃给
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:56 IP归属地：重庆

回复@名字太长躲在树后 真的好吃呀，就是有点远，哈哈，大某某评上面有电话，可以打电话喊老板快递
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名字太长躲在树后

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发表于2023-04-28 14:52IP归属地：重庆 只看该作者

3 #

这么大一盒才38
巴南的物价确实实惠哦~
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 14:56 IP归属地：重庆

这个还是一个小镇高头，真心便宜，关键是这个鸭子肉嘎嘎吃起就是土鸭子，我真的都不敢相信是这个价格
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木冕

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发表于2023-04-28 17:26IP归属地：重庆 只看该作者

4 #

看起都黑香，把腿儿都有味儿
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 22:29 IP归属地：重庆

确实好吃，远了一点，如果是开到传统意义上的主城区，生意不晓得好好，老板忙都忙不过来
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橙子筑家

商家客服
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认证商家勋章

发表于2023-04-28 18:52IP归属地：重庆 只看该作者

5 #

为撒子上次我专门去买这个，记不得是不是这家了，但是真的不好吃哈哈哈
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 22:30 IP归属地：重庆

那就是你没买到这家，哈哈，在木洞小学门口的对面
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小管家-FF

版主
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最佳写手勋章

发表于2023-04-28 19:58IP归属地：重庆 只看该作者

6 #

会吃，这家比最大那家好吃
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沙坪坝黎明
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发表于2023-04-28 22:30 IP归属地：重庆

最大那家会做营销一些，哈哈
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christingly

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钻石勋章1级 爱心天使 好吃狗勋章 资深会员勋章

发表于2023-05-01 13:46IP归属地：重庆 只看该作者

8 #

这家是木洞最正宗的油酥鸭 不要问我为什么知道 因为我住油酥鸭楼上 哈哈哈 小学对面这家好吃
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沙坪坝黎明
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发表于2023-05-08 10:17 IP归属地：重庆

羡慕你们呀，生活有滋有味的
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发表于2023-05-08 09:47IP归属地：重庆 只看该作者

9 #

只有木洞才有吗，其他地方有卖的没
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沙坪坝黎明
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发表于2023-05-08 10:18 IP归属地：重庆

对头，这家店在木洞，好像还没得分店
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莺歌

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发表于2023-05-08 09:48IP归属地：重庆 只看该作者

10 #

一直听闻木洞油酥鸭大名，就是太远了还没去过
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沙坪坝黎明
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发表于2023-05-08 10:18 IP归属地：重庆

去东泉，路过的时候顺手买
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发表于2023-05-08 09:48IP归属地：重庆 只看该作者

11 #

打包回来会不会没得这么好吃了哦
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沙坪坝黎明
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发表于2023-05-08 10:18 IP归属地：重庆

打包回来也好吃，是冷的，不用热
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桃花依旧笑春风

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发表于2023-05-08 09:49IP归属地：重庆 只看该作者

12 #

我觉得还没得我们楼下的卤鸭子好吃哈哈
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沙坪坝黎明
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发表于2023-05-08 10:18 IP归属地：重庆

店名叫啥子
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