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火锅 达州 生菜

四川达州,第一次吃清油火锅,感觉还不错也!

此帖于2024-10-19荣登社区头条

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楼主
在达州吃火锅,朋友给了2瓶油给我选,一个是经常在重庆吃的香麻油,一个是生菜籽油,据说达州火锅的特色就是生菜籽油。
正好这几天吃的比较油又想试下本地特色,就选了生菜籽油。

我感觉还可以,清香,吃起好像没有那么油腻。
不过我们另外的朋友完全吃不惯[/11尴尬]
四川达州,第一次吃清油火锅,感觉还不错也!

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发表于2024-10-08 16:28IP归属地:重庆 只看该作者

沙发

没吃过也,就是没得牛油味那么重哈?
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发表于2024-10-08 16:33IP归属地:重庆 只看该作者

板凳

小时候家里吃火锅都是用生菜油做油碟啊,现在重庆的火锅店也普遍都备得有菜油吧,我是两种都可以吃,近期还没遇过拿不出菜油的火锅店
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发表于2024-10-08 16:43IP归属地:重庆 只看该作者

地板

黑多店的菜油不香
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发表于2024-10-09 09:32IP归属地:重庆 只看该作者

1 #

用菜油又变达州特色了?
V14
发表于2024-10-19 21:37 IP归属地:重庆

5年前吃火锅,我就可以选择清油油碟了
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发表于2024-10-10 07:20IP归属地:重庆 只看该作者

2 #

反正我回去了,就喜欢qie这种油碟
V14
发表于2024-10-10 08:50 IP归属地:重庆

我也喜欢,但是重庆的菜油没有热熟
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发表于2024-10-10 10:16IP归属地:重庆 只看该作者

3 #

菜油本来就是吃火锅的标配,但是现在很多菜油不香了,你可以试下农村榨的菜油吃火锅,安逸惨
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发表于2024-10-20 08:53IP归属地:重庆 只看该作者

4 #

可以麻油里面加一点菜油混起,但是千万不要加多了,纯粹用生菜油要得个锤子,吃了肚儿包遭

而且麻油好多钱,菜油才好多钱哦,重庆火锅店的老板又不是哈尔,菜油如果好吃的话,早就换成菜油了。
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发表于2025-03-25 12:16IP归属地:中国 只看该作者

5 #

达州蒲家的一家清油毛肚火锅嘿有名
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