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网红二三事网红揭秘

火锅一姐”张辉映出走，滙山城火锅跌下神坛，原运营团队清仓

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更新于 2023-03-20 11:08
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只看楼主大图 wanghong“火锅一姐”火锅店开业土豪男粉花费100万为她造势

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如冰

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发表于2021-09-27 09:06 只看该作者

沙发


2019年8月1日，一夜之间张辉映在抖音APP上火了，她被网友称为“火锅一姐”、“小辉辉”，不是因为她火锅做得好吃，而是因为她独特而卖力的舞姿引起了网友的注意。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:07 只看该作者

板凳


网红张辉映近日在重庆渝中区龙湖时代天街内开了一家小火锅店，由于张辉映是抖音网红一姐、“火锅一姐”、“小辉辉”，该火锅店的店名都以张辉映命名，自从张辉映开火锅店一事被各大媒体报道后，引起全国各地的大量粉丝前去张辉映的火锅店打卡品尝。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:08 只看该作者

地板


网红张辉映近日在重庆渝中区龙湖时代天街内开了一家小火锅店，由于张辉映是抖音网红一姐、“火锅一姐”、“小辉辉”，该火锅店的店名都以张辉映命名，自从张辉映开火锅店一事被各大媒体报道后，引起全国各地的大量粉丝前去张辉映的火锅店打卡品尝。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:09 只看该作者

1 ^#


在张辉映小火锅开业前几天，网红张辉映的土豪男铁粉花费100万包下上千个户外广告为她宣传造势，在张辉映的火锅店方圆几公里所有的公交站台、地下通道出入口、写字楼、大楼大厦外墙等全是张辉映小火锅开业的宣传海报以及横幅标语，海报上面还有张辉映的半身照。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:10 只看该作者

2 ^#


而且在张辉映的火锅店门口有数百个花篮，这些花篮也是那位土豪铁粉送的，由于花篮众多，把火锅店围成“花篮墙”，密密麻麻成群。

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桔梗@|chongqing

发表于2021-09-28 11:19


撒子铁粉啊多半是自己安排的

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如冰

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发表于2021-09-27 09:10 只看该作者

3 ^#


路过看到过这个店，原来是网红啊

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与温暖不遇

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发表于2021-09-27 09:11 只看该作者

4 ^#


穿着秀禾服伴着热曲舞动的张辉映，开始频繁出现在抖音上，百万级流量把张辉映推上神坛：抖音粉丝破400万、与王宝强同台，助阵《新喜剧之王的路演》、登上央视，成为《幸福账单》的录制嘉宾……在此过程中，滙山城火锅馆也迅速蹿红，迎来蜂拥而至的打卡者。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:12 只看该作者

5 ^#


张辉映的离开更像个放大器、加速器，揭开了隐藏在网红之下的内部管理问题，股东分歧等，最终合伙人分道扬镳。菜品价格虚高，之前消费者冲着张辉映买单，经过一年时间，张辉映的名气也不如从前。在本人离开门店后，火锅店自身的问题也逐渐凸显出来，消费体验降低。

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发表于2021-09-27 09:13 只看该作者

6 ^#


这个品牌已经运营了约4个月。虽然她不再穿着秀禾服表演，但每周仍有4、5天的频率来到门店，直播跳舞、与观众互动等。门店在做菜品6.8折优惠，现场零星几桌消费者。

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shushu608

发表于2021-09-29 00:53


去前年还没疫情的时候就开过啊，就是这个位置。她还在店里直播，不过几个月就关门了。现在又营业了？？？难道我穿越了？

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如冰

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发表于2021-09-27 09:15 只看该作者

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店内却存在许多的问题，只不过，这些问题在网红的光芒下，显得不那么明显而已。而网红一走，所有的问题浮出水面，加速了门店的衰落，间接导致了门店的倒闭。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:17 只看该作者

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人均消费在120元左右，之服务员都是年轻人，符合品牌年轻、有活力的调性。但不少食客却吐槽说服务员态度不好，对顾客爱答不理，服务积极性不高，比如菜点少了服务员甩脸色，去晚了像打扰他们下班等等。总之，顾客用餐体验非常糟糕。 ☆菜品质量差，味道一般黄色的毛肚、毛肚有怪味、耗儿鱼是臭的、锅底太咸、豆皮里面有虫子、桌子旁边苍蝇太多、茶杯里面有油渍......滙山城火锅低质的菜品和糟糕的卫生也是食客吐槽的地方，不少顾客直指门店红了就飘了，只有噱头，没有实质，迟早要垮。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:19 只看该作者

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张辉映说，当自己承认这个头衔的时候，那一定就是飘了。更多的时候喜欢大家亲切地叫她小辉辉。采访小辉辉，在她新开的火锅店门口等了大概半个多小时，不是因为她有多大牌，而是真实的亲眼所见，她来来回回在招呼店里的食客，端盘子上菜，捡碗，厨房，餐厅，楼上楼下来来回回，一刻都没有停过... 好不容易抽空接受采访了，她见面第一句话就说：其他人都还不知道我出来了，店里人手不够所以一直在忙，魂都要忙掉了，实在不好意思。此刻我面前的小辉辉好像有一种自带发光体的能量，却又有些让人心疼。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:20 只看该作者

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除了在原来的火锅店继续跳舞，现在还有自己的店需要打理，完全没有时间照顾躺在病床正在化疗的母亲。家里还有弟妹正在上学，毕竟全家的支出都是自己承担。

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如冰

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发表于2021-09-27 09:22 只看该作者

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张辉映，是一个非常爱跳舞的女生，也是一个非常普通，而且热爱工作的女孩

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如冰

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发表于2021-09-27 09:24 只看该作者

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虽然每个视频中她的穿着打扮舞蹈差别不是很大，但是每一段跳舞的片段里她都很卖力，每一段顾客想请她拍段抖音或者合影的时候她看起来都特别的谦卑，真诚。