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重庆生活

10块钱30个菜的“工地盒饭”，全网年轻人馋哭了

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此帖于2023-03-21荣登广播台、社区头条

更新于 2023-03-24 10:32IP归属地：重庆
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只看楼主

楼主

只看楼主大图以前批评文化撕裂，都说一二线中产青年和五环外底层工人形成了圈层闭环，大家各自为营、各混各的。仿佛一个是衣着光鲜的阳春白雪，天天看展、听脱口秀、攻占一切大型商圈，讲究逼格和档次；一个是灰头土脸的下里巴人，爱刷快手、喝劣质啤酒、只知辛巴不知李诞。

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如冰

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发表于2023-03-17 09:55IP归属地：重庆只看该作者

沙发


交融得最和谐、也最紧密的地方——工地食堂。

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如冰

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发表于2023-03-17 09:56IP归属地：重庆只看该作者

板凳


一位大学生前几天发帖，喊话校旁边的工地： “工人叔叔们当心啦，你们实惠又好吃的盒饭已经被大学生盯上了！” 果不其然，镜头下，无论是穿着亮橙色制服的环卫工人还是潮牌卫衣的学生，都在路边摊上大排长队。

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重庆橙子装饰

商家客服

发表于2023-03-22 13:21 IP归属地：重庆


工地盒饭是真的香大米先生吃个饭动不动就上二十了

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如冰

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发表于2023-03-17 09:58IP归属地：重庆只看该作者

地板


大家齐刷刷坐在红彤彤的露天大帐篷里，你吃你的蚂蚁上树、我喝我的紫菜蛋汤。这一刻，没有什么“我下不来的高台、孔乙己脱不下的长衫。”

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如冰

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发表于2023-03-17 09:58IP归属地：重庆只看该作者

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他们把头埋入一次性碗具，忍不住发出啧啧惊叹。 “13块钱的自助餐，碗碗香，主打的就是让学校食堂反思一下。”

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如冰

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发表于2023-03-17 09:59IP归属地：重庆只看该作者

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在这一波走红之前，工地盒饭其实已经闻名小圈子好几年。网上一直隐隐有个传说：中国最便宜又好吃的盒饭，不在酒店餐馆，而在工地食堂。

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如冰

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发表于2023-03-17 09:59IP归属地：重庆只看该作者

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一二线城市白领吃一顿工作餐，要花多少钱？国贸实习的00后社畜小张的回答是：一荤一素加一碗饭，一共36.6元。不是小张吃太奢侈，而是北京偌大的写字楼里，除了排队巨长、还抢不上热乎饭的便利店。就只剩30块以上的预制菜，和70块以上的定食餐厅。

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饭粑坨和面粑坨

发表于2023-03-17 15:21 IP归属地：重庆


如果是炒菜一荤一素重庆还不够但是北上广工资要高好多

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如冰

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发表于2023-03-17 09:59IP归属地：重庆只看该作者

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饥肠辘辘地扒拉着这个月第N份昂贵外卖时，小张划了划手机里的十元午饭，流下了羡慕的泪水—— “五花肉12块、咸鸭蛋1个、藕45片、豆芽201条、粉丝362条、馒头2个、米饭一碗。” 在挑食博主希瑞的试吃视频里，一份净重416克的红烧肉咸鸭蛋饭，只要10块钱。“比便利蜂还便宜”，因为它出自工地。

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如冰

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发表于2023-03-17 10:00IP归属地：重庆只看该作者

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工地盒饭是这两年被最多年轻网友捧上神坛的“美食之光”。就像一个平行宇宙，便宜大碗、还现做现卖是它的最大特征。短视频镜头下，那些工地旁固定摊位的盒饭，会像下图这样，各式菜色一字排开，冒着热腾腾的香气，看起来就和所有食堂无异。然而，大块大块的溜肉段、溜丸子、锅包肉、地三鲜……30多个菜要价才14块。

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如冰

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发表于2023-03-17 10:01IP归属地：重庆只看该作者

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在它面前，什么望京新媒体人最爱的轻食贝果、西二旗大厂食堂里的至尊麻辣烫，一时间都黯淡失色、变得索然无味。

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如冰

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发表于2023-03-17 10:01IP归属地：重庆只看该作者

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这还算是贵的，流动摊位的盒饭更实惠。没有了店租，10块钱一份溜达盒饭，肉沫茄子软烂绵密、木耳炒回锅肉里全是肉米饭塑料盒里装一碗，还能免费再拿一碗。

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饭粑坨和面粑坨

发表于2023-03-17 15:23 IP归属地：重庆


说实话门店租金贵，水电气也要占一头，还莫说人工工资这些

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呆萌的小猫lk1785

发表于2023-03-19 14:16 IP归属地：重庆


回复@饭粑坨和面粑坨除了租金差异，莫非工地盒饭都是机器做的，不用水电？

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睡不醒的兔兔

发表于2023-03-19 16:30 IP归属地：重庆


回复@呆萌的小猫lk1785 门店水电气要贵点

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如冰

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发表于2023-03-17 10:02IP归属地：重庆只看该作者

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见你是东北客人就塞一把蒜，袋子里再装一小咸菜。赶上来叫卖的摊贩多，为了成功拿下客源，还送一瓶冰镇饮料。虽然多是纸盒包装的临期批发软饮，但有便宜不占是王八蛋，换作学校食堂，起码还得卖个两块五。

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发表于2023-03-17 10:02IP归属地：重庆只看该作者

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因此每次这些工地盒饭的打卡视频更新，弹幕里最馋的还不是蓝领、白领，而是一个个被大学食堂虐惨的大学生。在过去漫长的封校时光里，他们日复一日地吃着学校令人摸不着头脑、价格却还每学期例行涨价X元的“食堂阿姨手抖版Omakase”。

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如冰

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发表于2023-03-17 10:03IP归属地：重庆只看该作者

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他们在评论区许愿有一天工地盒饭能来学校旁巡卖，然后连同镜头里买饭、卖饭的博主、工人们一起，构成了一幅《互联网工地盒饭风云》。

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如冰

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发表于2023-03-17 10:04IP归属地：重庆只看该作者

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在那里，盒饭就是大学生们的赛博食堂、性价比之光，供他们去投射“物美价廉、充满烟火气”的食之理想。而如今迎来了解封，部分大学生终于率先夺门而出，他们走出学校、走向工地，难掩激动地奔赴工地食堂的怀抱——好吃又便宜才是吃饭终极的奥义，谁敢说工地盒饭不好，那就是跟我们过不去！”

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如冰

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发表于2023-03-17 10:06IP归属地：重庆只看该作者

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工地盒饭成了在校大学生们向往的终极彼岸、美食鄙视链的顶端。为此还捧红了一批短视频平台上的“盒饭西施”，我愿称之为工地大锅饭流派。最有名的就是湖南博主丽莎，凭借拍摄平时给工友们炒的各种青椒鸡肉、鱼香肉丝、黄焖鸡，吸引了几十万粉丝，动辄百万播放。