吃不到,看一看,云吃一下也是极好的。
在这里认识了很多大神,还从耗子奥那里买过火锅底料,得到北京朋友圈一致好评。
不幸的是,今年胆囊炎频发,才从医院输液七天回来,两周内瘦了十二斤,辛辣内脏烧烤油腻这些曾经最爱,都要离我远去了。
漫长的恢复期,为了不吃太多添加剂,给脆弱的消化系统增添负担,决定自己做清淡饮食。
于是,想在我最喜欢的版块开一个另类贴,记录中年被迫饮食养生的过程……
大神们煎炸炒烧炖样样精通,鲜香油辣活色生香,常让我艳羡不已,而这个贴,只是一个厨房小白清汤寡水的佛系养病菜谱,望轻拍~
废话少说,先发为敬,昨天蒸的全黑麦牛奶馒头。
1、备料:新良高纤黑全麦粉400g、安琪高活性酵母3g、三全纯牛奶227ml。
2、用温热牛奶拌匀酵母,倒入面粉中,和面。
3、盖保鲜膜发酵1小时。
4、分成馒头团,醒面20分钟。
5、冷水上锅大火蒸上汽,上汽后蒸20分钟,再焖5分钟,开盖。