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快乐厨房

清理手机，发现居然自己好多厨娘作品

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楼主
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因为家里一直都是小三口配置，没有老人帮忙，都是每天下班回去自己搞伙食。一般说来到家都还是比较晚了，通常都是快手菜搞定晚饭。
不翻手机不知道，原来还是在有限的操作时间内，做了这么多的家常美味。
先来个毛血旺镇楼
清理手机，发现居然自己好多厨娘作品

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:24 只看该作者

沙发

为了快，通常我都是周末去大菜市大采购，happy哥有点微胖了，也为了他长高，通常肉类都是鸡鸭鱼，牛肉多，猪肉少一点。采购回家就切配分装，这样晚上回去好操作一点。
鱼因为第二天就不新鲜了，采购的第一天就现买现吃。happy哥可以吃辣，所以水煮鱼片也是我们的常见家常菜。

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喜悦的兮兮
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发表于2021-04-01 11:58

我还以为是虾也
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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:25 只看该作者

板凳

我们也不仅仅搞川菜，清淡的广式做法频率也比较高，happy哥喜欢吃鱼，清蒸钳鱼一般每周会出现一次。

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:27 只看该作者

地板

这是个创新菜，但是真的很好吃，鲜银耳炒蛋，也是非常方便快手，好操作的了

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:28 只看该作者

1 #

万州同学肯定晓得这是撒子，同样也是方便好操作，当早饭都可以的。

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:31 只看该作者

2 #

金典下饭菜系列，红烧也是作为快手菜的首选，因为可以周末烧好，不放翘头，分装急冻。吃那天早上拿出来放冷藏，晚上可以配萝卜，配土豆等等。水煮牛肉也是很方便操作的。

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:34 只看该作者

3 #

卤菜，也是快手菜的首选。周末卤一锅，可以就把卤菜拿来吃，还可以搭配成干锅，搭配成翘头

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:37 只看该作者

4 #

素菜通常就是白灼，热拌，连炒都难得炒

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:39 只看该作者

5 #

还有一种就是下面，压一块钱的豌豆，炒一大碗杂酱，happy哥周中上课的那天晚上，就是杂酱面最快

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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:40 只看该作者

6 #

以后退休了，感觉可以搞个盒饭摊摊了，这个手艺应该还是有生意哦
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喜宝麻麻2012

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发表于2021-03-30 22:55 只看该作者

7 #

晚上好
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乌拉无

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发表于2021-03-31 19:59 只看该作者

8 #

我也是喜欢红烧一锅牛肉，红烧肉，排骨，或者炖汤，不放翘头分盒子冷冻
想吃啥子烩啥子进去，黑方便
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christingly

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发表于2021-04-01 11:33 只看该作者

9 #

厨艺可以哟
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2也不容易

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发表于2021-04-07 17:24 只看该作者

10 #

也是更喜欢清淡的饮食，素菜白灼很舒服
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美梦

版主
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