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来自:美食俱乐部

雪灵爸爸

楼主

2017-03-23 2045 4

大家可以帮我参考下学习西餐还是西点吧

本人上班族,国有企业工资一个月2000左右,工资低但是福利很好所以不想辞职,想自己学一个东西开一个网店或者外卖店,现在两个选择:
第一个是选择西点 做千层蛋糕 黑森林 慕斯蛋糕 芝士蛋糕 雪魅娘 盒子系列甜点啊这些的
第二个是选择西餐 做牛排 寿司 咖喱饭 披萨 意大利面 西式简餐 卤肉饭 韩国包饭这些的

现在问题是考虑到以后的发展和销售选那个好,西点利润好制作比较干净,但是现在做的人太多了销售量不高到那里去,也不可以当饭吃,但是基本一个人就可以做起来开个小的外卖店。西点可以当饭吃饱,销售高但是利润低,而且很累投资高,一个人做不下来必须又店面还要请人。

所以请大家给我个意见,是学习西点还是西餐啊。反正我在沙坪坝开店,了解沙坪坝做蛋糕的非常多,但是做牛排的好像只有2家左右,我说的是私房楼中店,不是豪客来那种大店哦。
纠结学习那个牙 坛子里的都是资深的吃货了 大家给我个意见吧 


回复(4)
牛排可以弄个小资点的

2017-03-23

我也考虑开个精品的和外面的不一样的 那种小资呢 没有理解到

2017-03-23

来自己回一个 大家帮我建议下嘛

2017-03-24

楼主现在如何了?

2018-07-17