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来自:美食俱乐部

lxs881206

楼主

2018-09-10 3.1万 93

第一次奶黄流星月饼就那么成功! 【晒月饼】

太多人问了,统一回复都在46楼!
奶黄流星月饼,一直想尝试,终于鼓起勇气尝试一把,结果是那么成功!哈哈哈
镇楼图
 

回复(93)
炒奶黄馅料
 

2018-09-10

把馅料慢慢炒干,炒至光滑
 

2018-09-10

炒好散热之后,奶黄馅料贴面保存
 

2018-09-10

然后是皮,皮也要贴面保存
 
皮和馅料冷操两小时之后拿出来就可以用手法包好
 

2018-09-10

压模的时候完全可以压各种造型,先来两个普通造型的
 
 

2018-09-10

灰常应景的中秋造型做出来好有成就感,哈哈哈
 
 

2018-09-10

是不是看着都很有食欲呀
 

2018-09-10

拿进烤箱
 

2018-09-10

第一波烤箱出炉,这个时候好烫好烫,一定要等完全凉透才能装盒
 

2018-09-10

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