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来自:美食俱乐部

沙坪坝黎明

楼主

2023-04-28 4744 48

龚记油酥鸭

吃完了豆花饭,继续吃一个木洞的特色,也是木洞双子星之一的木洞油酥鸭,木洞小学的朋友给我推荐的,木洞本地老百姓都认可这家龚记油酥鸭,嘿,最喜欢这种现场吃了还能带走的美食,因为可以随时随地分享,又吃又拿的真棒


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店面不大,油酥鸭是招牌,其它的都是比较寻常的卤菜和烧腊,油酥鸭40元一斤,其实这个价格相对来说还是比较便宜的,第一印象我会觉得鸭子肉可能很一般,但是一吃,就颠覆了我的三观



2023-04-28

切了半只,差点一斤,着老38.8元,嬢嬢把油酥鸭宰好了装盘出来,看起份量并不是太多,哈哈,不日白了,开整


2023-04-28

还没入口,这个油酥鸭就有一股淡淡的卤香味飘散出来了,一入口,干香干香的,果不其然就是卤香味浓郁,不会太咸也不会太淡,拿捏得恰到好处,重点来了,关键是这个鸭子,吃起来口感很不错的,按照我自己的认知来讲,觉得这就是土鸭子,就是我们小时候吃到过的那种,纯粹的那种鸭子肉香味是吃得到的,外皮有点润,不是所有的油酥鸭外皮都是脆的,哈哈,但是没吃到一点肥油,肥筋筋,香气浓郁,瘦肉嘎嘎的部分,肉质也还是挺细腻的,不粉不柴,现销户的鸭子就是这种口感,而不是那种冻鸭子放保水剂这些科技与狠活,反正越吃越香,越吃越过瘾,下个8+1,看球赛的时候吃这个太稳凼了,但是话说回来,正是因为价格只有40元一斤,我也不敢确保这就是真资格的土鸭子,但是口感和味道真的就是土鸭子那个味,哈哈哈
最后又去砍一只,打个包带走





2023-04-28

相当于是卤了之后再炸一次吗

2023-04-28

这个到底好不好吃吗

2023-04-28

这么大一盒才38
巴南的物价确实实惠哦~

2023-04-28

看起都黑香,把腿儿都有味儿

2023-04-28

为撒子上次我专门去买这个,记不得是不是这家了,但是真的不好吃哈哈哈

2023-04-28

会吃,这家比最大那家好吃

2023-04-28

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