#快乐厨房#
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在家做美食【美食年终总结】
2021还有一个月就结束了 各种总结都会出现做为一个吃货 我就来总结一下2021年我做过的美食那么今年的美食就从年三十晚上的一顿饺子开始吧...
小陶typ 2021-12-02 23:3714811 133
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三杯鸡之大型翻车现场
三杯鸡之大型翻车现场今天准备做个三杯鸡，没想到翻了个车，活生生做成了个黄焖鸡。材料：大蒜、小葱段、姜片、青椒、红椒、（本来是应该用红的肉椒，但是家里没有，只有将就了）米酒、冰糖、生抽、猪油，鸡腿。鸡腿先去骨，把锅烧热，不放油，把鸡皮那面放锅上煎至焦黄，然后切成块，砂锅烧热放入猪油化后加大蒜和姜片爆香，再放入青红椒炒香，放入鸡块，放入冰糖、生抽、米酒霍转，开小火焖个五分钟，撒上葱段出锅。但是由于这次
whbxah 2021-08-17 20:221134 6
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油焖小龙虾来了
自己炒了一盆佐料。 18一斤，买了30只。28块。自己吃，先加盐养一下午，吐沙。小刷子1只1只刷干净，去虾线，扯小脚就把鳃去了，剪虾头去虾囊。搞定。葱姜蒜，一大勺底料。宽油，上回炸酥肉的油，还可以吃两回小龙虾。炸好捞出控油。留底油，下佐料炒香。半瓶啤酒，不够加水。调味，盐白糖鸡精胡椒面，东古一品鲜酱油。烧7分钟入味。葱段起锅。这回这个有点辣，吃第三个就开始辣了。
解释个锤子 2023-05-11 19:271562 3
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你可能从来没有吃过这么好吃的海鲜野生雌鳗干，鲜得有点过分了
出产地:浙江省宁波市品种:海里的野生雌鳗(刚晒干)，8分干烹饪方式:清蒸口感:软软糯糯评价:绝了
51570160 2022-11-13 07:14380 6
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意外买到的小法棍
加了大蒜和香菜的牛油果酱简直不要太爽[ej=1F604][ej=1F604]就是有点费
苦胆自品 2021-09-20 11:271213 14
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陪读妈妈给娃做饭送餐的第三天
鸡排做得很成功，相当好吃又漂亮有你喜欢吃的吗？
萌小妞2010 2025-04-16 21:442096 14
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居家隔离日常
为了防止我家地板被拖打滑了。决定还是去厨房嚯嚯吧。相继做了莓莓软糖 云顶曲奇 自制淡奶油(因为淡奶油被退回了) 海盐太妃糖现在的情况是，食材也要被嚯嚯完了，楼还封着。[ej=1F644]
51593113 2022-11-18 17:42728 4
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减法
我将公众号简介再精简一下，从“一个学做菜、用文字分享生活的程序员”换成“一个用文字分享生活的程序员”。做这变化的原因，是近来“学做菜”的态度起了变化。 刚到深圳，租了个较之前贵许多也好许多的房子，由此做饭热情变得极高，周末全自己做饭，工作日早上也煮起了面。热情持续半年，最近几个月，热情慢慢退却，周末只愿做一顿饭，甚至于，一顿也不做。 退却原因有好些个，一是新发现一家很近只需过一条马路的快餐店，两荤
我要改名叫嘟嘟 2022-07-17 17:441472 4
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早安
快手～鳕鱼兰花吐司包
鱼儿涮火锅88 2021-12-02 06:20825 5
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是妈妈的味道
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929760273 2021-10-31 11:26905 10
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周末
快乐与平凡与浪漫
风口上的ping 2021-08-28 13:411148 4
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想吃大坨的牛肉了
存货2斤牛腱子肉开干 把渣渣打了，砂锅，小火慢慢炖哈哈。2个小时。。。
解释个锤子 2022-11-18 20:36963 9
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香艳的水煮耗儿鱼
勒条耗儿鱼估计有两斤多，剥皮，砍段，做了一道香艳的水煮耗儿鱼
whbxah 2021-11-14 00:091076 3
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豆干肉丝
碇真嗣 2022-08-06 16:29871 3
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番茄菌菇豆腐汤
风口上的ping 2021-12-06 11:16934 7
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姜丝兔（精进版）
姜丝兔（精进版）：一、备料。?1.备兔。早上去菜市买一只两斤多一点（不超过两斤半）的鲜兔。拿回家洗净晾干（也可以用厨房纸把水吸干。把兔切成小块（兔油留取备用）。用盐和胡椒粉腌制15分钟。裹红薯粉。?2.备菜：二荆条切小段，洋葱切小块。芹菜水煮断生。姜丝、蒜瓣儿、干辣椒段、花椒、葱段。?3.备其余佐料：老抽，生抽，白糖，醋，料酒，黑胡椒粉，味精。二、烹制。1.放三种混合油入锅：菜油、猪油、兔油。2.
安妮亲爱的 2025-07-04 22:401806 1
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早安
鱼儿涮火锅88 2022-09-19 06:15592 10
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番茄白菜烧白炒河粉
如题。
奔跑的小狗007 2022-05-27 12:331370 6
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