#快乐厨房#
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试验了几个星期，终于做成了水塔糕
最近水塔糕不是很火吗，买了南坪那家很火爆的水塔糕，觉得太好吃了。后面在某厨房看到有教程卖，斥“巨资”买了课程，跟着做。刚开始由于酒曲没选对，不能导致米浆没发起来，后来按课程说的买了苏州蜜蜂的酒曲，第一次做，米浆也没发起来，差点怀疑是买到了假的酒曲，还好，今天终于做成功了。水塔糕跟米糕不一样，水塔糕是用酒酿发酵，里面是海绵组织，冷吃更Q弹。米糕就是酵母发酵，里面像蜂窝组织。
hs20cqwu 2021-10-01 17:573221 9
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夏小厨の秋天的第一碗黄鱼鲜虾面
秋天来了，抓住养秋膘的每一个机会。周末，睡饱了就得吃饱吃好。黄鱼鲜虾面安排，这样的碳水＋高蛋白简直鲜掉下巴。
夏天天1222 2022-09-18 18:11905 8
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周三早安！
优秀的牛B哥 2023-03-22 09:42816 6
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香辣鸭翅，干烧鲫鱼
走偷红苕 2023-03-30 21:49880 4
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来给我安利一下酸黄瓜的各种吃法！
翻出冰箱里仅有的存货！好几天没去健身房面包都只有急冻室的存货！准备这个星期的早餐都把酸黄瓜安排上[ej=1F602][ej=1F602][ej=1F602]快来给我安利一下各种吃法
苦胆自品 2022-09-11 10:131122 8
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翻车的馒头VS成功的蛋糕
宝宝旧历一周岁，想做个可爱的馒头，没想到外形翻车了，主要是塌了，据说是因为二次发酵的关系，没有好好揉面，味道还是不错的，用的烘培色素（当然给宝宝就只尝了点白色原味部分）
小章鱼妈妈李不羁 2021-07-24 09:001517 17
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我朋友真的是厨房天菜
是真的菜，煎蛋都煎成这种，还敢奢望其他的不？真的服了，哈哈
酱汁鱼 2023-02-23 23:121410 3
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五一快乐！【最好吃的菜还是外婆做的家常菜】
五一节最大的快乐就是终于可以回家看看外婆了分享一波外婆做的超级好吃的家常菜 祝大家劳动快乐！！！
50753418 2021-05-02 15:001520 9
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邻里小聚
邻里小聚，菜品来自五湖四海，有东北菜，徽菜，川菜，由其是那瓶通化icon产的葡萄酒，让我感受到了小时候喝的那种甜甜葡萄酒味道，葡萄味非常浓郁。
949128 2023-03-19 08:351283 5
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粉蒸鸡翅
第一次弄，也是第一次吃粉蒸鸡翅，还行，一点没翻车！鸡翅划一刀然后豆瓣酱 切细了，我今天忘记炒了，也还好，放点醪糟，酱油味精姜末，再放点白糖，点点，豁转了就放米面，我买的炒好的有盐味，加点生菜油一点水，这个我没放素菜打底，一个小时开了转小火！好吃
亮儿1115 2025-09-22 20:531584 4
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请各位吃货帮我看看够不够资格开面馆【新年晒厨艺】
我正在参加【新年晒厨艺】活动，随手晒美食赢Aveda气垫梳https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-47041613634210739-1-1.html没有拜过师学过喜欢研究美食就自己在屋头瞎捉摸研究的目前在体制单位但是没得上升空间工资待遇也就是饿不死还紧巴巴的想辞职开个面馆不知道这个卖相够不够资格呢？
joyce喜欢狗狗 2021-02-20 09:3444539 481
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菠萝蛋炒饭
如题。
奔跑的小狗007 2022-01-14 12:531234 6
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复刻山姆家菠萝包
丹麦开酥面团差点意思，下次改进，内陷咸香奶酥不错，家人都说比外面卖的好吃然后我被迫沦为无情的做面包人
ooYOYOooo 2022-03-06 15:451333 4
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偶尔的早餐仪式感
试了一下朋友自己做的烟熏培根，只是自己切得有点厚[ej=1F604][ej=1F604]
苦胆自品 2023-05-04 09:50992 6
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全是嘎嘎
那个叫香哟……
51275041 2022-11-28 20:501681 7
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别人的厨艺是生活，我的厨艺是生存
自愈的方式很多种，下厨就是其中一种备菜中蒜香鸡翅清炒丝瓜 自制干锅虾
50610822 2022-09-18 13:381036 10
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小龙虾扯蛋
49252135 2021-04-26 16:251582 9
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玩面团
周末玩面团，撸一锅面包吧，墨西哥小餐包、椰蓉吐司，为了消灭熟透的香蕉，再烤了一个香蕉燕麦磅蛋糕，下周早餐有啦早餐有了
油盐酱醋诗书花 2023-05-14 15:35930 8
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晒哈我之前弄的鱼，好吃哟！
得到家人一致好评，开心
25707187 2023-02-21 15:081291 4
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第一次尝试做新奥尔良烤翅根，还阔以
全程自己操作，主要是腌制花了几个小时要是烤箱大点就好了，这些烤了三轮才烤完[ej=1F602]
熊了个喵 2022-07-17 07:591558 10
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