#私房菜#
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家常菜（22）大盘鸡【年终厨艺pk】
我正在参加【年终厨艺pk】活动，随手晒美食赢衣物烘干机https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-179221608598147372-1-1.html 大家好。因公中断的家常菜又和大家见面了。周末了，搞点伙食是日常。芋儿鸡也吃腻了 炖的鸡又不好吃，来盘个大盘鸡。开整。配料：蒜瓣、老姜，豆瓣，冰糖，孜然，花椒、生抽、盐、味精、白糖、大料。翘头：洋葱、青椒、土豆。主
春上村路 2021-01-16 12:101678 16
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麻辣鲜虾
炒出的虾油裹着薄薄的酱汁，将虾的鲜味融合在了麻辣酱上，使整个虾的表面有了一丝淡淡的鲜甜
949128 2022-11-23 10:46339 5
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今日份酸菜面块～
再楞个关下去，人都要吃成面坨坨了，各种各样的面坨坨～[ej=1F602][ej=1F602][ej=1F602]
becky1212 2022-11-15 12:25473 12
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请问，蒸芙蓉蛋有什么秘诀吗？我总是蒸不好
我蒸出来就是这种，不像外面馆子蒸出来嫩得很，我这个从卖相就输了，但是不晓得原因在哪里？求大神指点！
想买手霜 2021-09-22 16:541037 12
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今日份简单清淡的菜
到了夏天可以吃吃清淡的菜，吃上火的要经常喝凉茶，清淡有时也是不错的选择，这三道菜有没有你喜欢吃的[ej=1F604]
libluebell0612 2022-06-24 19:141670 15
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早安
鱼儿涮火锅88 2021-05-08 06:37833 15
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晚餐
鱼儿涮火锅88 2021-02-25 19:271026 15
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西贝涨价，只有自己烤牛肉才能维持的了生活这样子【年终厨艺pk】
我正在参加【年终厨艺pk】活动，随手晒美食赢衣物烘干机https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-179221608598147372-1-1.html据说西贝涨价涨得离谱，为了维持生活，只有发挥厨艺，自力更生，来一份家常烤牛肉省点彩礼钱。时间关系，直接入烤箱大约十分钟后，就闻到满屋子的肉香礼成肉香、果香、蔬香，各种香味扑鼻而来，赶紧来一块半肥瘦
Pinochet 2021-01-26 22:123850 15
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家常菜（18）酸菜鱼【年终厨艺pk】
我正在参加【年终厨艺pk】活动，随手晒美食赢衣物烘干机https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-179221608598147372-1-1.html关于这道菜，无须再说过多的描述，直接上图。步骤1：将片好的鱼肉清水清洗掉污血，刮掉肚皮里的黑膜。鱼片挤干水分鱼头和鱼骨装一盆，鱼片单独装一盆，放盐、胡椒粉、料酒，姜葱，抓揉上劲，之后再打入一个蛋清，加点水，再次抓揉
春上村路 2020-12-22 19:241783 15
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很久没有发帖了分享一个娃儿爱吃的红烧肉
来了哦主料：三线肉。鹌鹑蛋。小鲍鱼。香料：桂皮一块，八角两三个，山奈三四个，香叶五六片，葱姜。起锅炒个糖色先，不会炒可以略过，直接加老抽上色。炙锅，两三滴油。煎香出油，到处多余滴油。留点点。下香料炒香。两小勺生抽调味。倒入糖色。没得就下两勺老抽上色。加水，啤酒更好。倒入砂锅。烧开后，加盖子转最小火，40分钟，挑出香料残渣。下鹌鹑蛋，继续加盖10分钟。下鲍鱼，加盖3分钟。最后，尝下味道，少量盐白糖和
解释个锤子 2023-01-30 22:501192 11
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周末在家研究厨艺中……感觉又进步了一丢丢
玉儿鸡和花甲都是第一次弄，味道还ok，全部光盘了，还有个麻婆豆腐，忘记单独拍了
肉桂柠檬茶 2022-09-19 09:55678 4
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黄瓜配稀饭
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快乐小仙AS 2022-06-24 18:261305 4
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早安
鱼儿涮火锅88 2021-11-18 06:23706 8
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蒜蓉焗虾
将虾剥壳，开背，去除虾头虾线，清洗后放适量盐，白糖提鲜，味精，玉米淀粉，花雕料酒，搅拌均匀，腌制15分钟，同时熬制蒜蓉，充分搅拌将生姜，大蒜，洋葱，葱花切小段备用砂锅加热倒入少许花生油，再将生姜，大蒜，洋葱倒入翻炒铺上切好的葱段将腌制好的虾仁平铺上盖盖中小火焗5分钟最后撒上小葱花完成，巴适的板
caspar2017 2023-02-04 13:162575 14
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简单吃个鱼吧，不好吃不给钱
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灵魂空Kong 2022-09-01 19:481768 14
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广西版粽子
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快乐小仙AS 2022-05-30 17:081438 14
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午餐，好久没正儿八经的弄饭了
粉丝蟹棒牛肉丸木耳豌豆片香肠儿菜黄瓜烩牛肉凉拌菜心
鱼儿涮火锅88 2022-02-27 14:531311 14
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清炖牛肉汤面
葱花香菜莽起撒
鱼儿涮火锅88 2021-12-18 19:07850 7
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早安
鱼儿涮火锅88 2021-11-08 06:13715 7
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