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干煸四季豆+手撕包菜
干煸四季豆成品照片食材:猪肉(半肥半瘦),干辣椒(二荆条或灯笼椒),大蒜子、豆角1. 锅烧热,放入适量的油,将豆角倒入中小火不断翻炒,干煸2. 待豆角煸直焦黄(略带虎皮)后盛出,剩底油3. 切好的猪肉末倒入,翻炒4 将干辣椒和花椒倒入继续翻炒,炒直干辣椒即将要变黑的时候将大蒜倒入,同时将炒好的豆角放入,在加入盐(正常的量的2倍),鸡精,沿着锅边放适量的生抽,花椒油继续翻炒5 翻炒均匀后盛出顺便再介
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