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煮夫分享100道家常菜之第4道“冷吃豆干”麻辣干香,回味无穷
冷吃豆干做法:食材:豆干(三角形)、干辣椒、姜蒜(粒)、辣椒面步骤:干辣椒焯水2.3分钟捞出,在起锅烧油,冷油下豆干炸至表面起泡(开始起锅即可)再加姜蒜末、麻椒和花椒一起爆香,来两勺白糖增加回味,再加入焯水的干辣椒,待辣椒炒至6、7成干下辣椒面炒出红油,然后调味:13香两勺、实盐3勺、鸡精2勺、没放味精,有喜欢的可以加点!最后加一点熟芝麻,起锅装盘了!好吃入味的自贡冷吃豆干搞定[呲牙]重点:1.豆
网红美食小小张 2022-05-22 12:132252 8
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就算是一个人的晚餐也要有仪式感
Steady庆 2022-05-03 20:101269 8
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周末美食:西式融合煎海鱼
按照一人食的标准,先准备好各种食材。猜猜我们今天做什么,一会儿揭晓答案
shing187 2022-03-06 13:571059 8
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单亲妈妈的日常,每天换着花样给儿子做饭
看看每天都吃些啥看清生活本质,好好对爱的人,也要好好爱自己做好工作,带好孩子,其他一切随缘
玛戈戈 2021-12-23 21:138655 8
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不想外出,在家做了碗面,用了点自制油辣子增色一下[呲牙]
949128 2022-08-27 11:41945 4
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马蹄糕DIY
因为看到超市卖蒲雀儿,突然想吃Q弹的马蹄糕,在本地茶餐厅吃过一次,十几二十元只有三四片。于是想自己DIY一次,于是买了马蹄粉。自己做得好成功,30元材料燃气费做了几大盆,吃安逸了!
tulipflower 2022-01-29 16:211296 4
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在家无聊,做做肉夹馍
比较喜欢吃肉夹馍,特别是卤好的五花肉呈现出诱人的色泽和散发的香味,真是勾起食欲来了。肉夹馍的饼也是自己做的,撒点芝麻更香!
汤川理性 2022-10-02 13:483064 7
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最近的黑料
优秀的牛B哥 2022-09-17 23:19641 6
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小白杏吃完,自己做杏仁露
小白杏那么小,那么贵,一定要压榨干净。杏仁加热水泡一会儿,放进豆浆机,很快就做出来了。因为杏仁少,喝起来清汤寡水,没有味道,不过闻起来还是有一丝香气。剩的汤底不好,杏仁皮和碎屑影响口感。又是翻车的一次。
xiaolin1680 2022-07-01 09:561399 6
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晴天适合见面,雨天适合拉花
ooYOYOooo 2022-06-23 18:211281 6
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一日三餐
自己动手丰衣足食,有一种自信自己做的最好吃,哈哈哈
小袁子 2022-04-02 18:11967 6
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寒冬时节长江边上的现切烤羊肉…
旧人不覆JJ 2022-01-16 09:222505 6
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做菜
阳光的小马xks 2022-01-04 12:561454 6
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简简单单又一餐
麻元 2021-12-17 19:34848 6
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鸡蛋青菜汤…小时候的味道,回忆满满…
小时候,应该是读小学那会,93年…95年!住在外婆家,外婆经常弄饭都喜欢做这碗鸡蛋青菜汤,好好吃!现在自己做汤,还是会回忆起小时候在外婆家吃饭喝这碗汤的味道!
棒棒糖和萤火虫 2022-09-29 08:553162 5
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周末下厨,菠萝饭
舒舒_3165 2022-06-14 09:192594 5
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团圆饭
2022,新年快乐
L_4721 2022-01-24 02:471684 5
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老公说我做饭不好吃,我觉得还行啊
嫣然_smile 2022-07-25 19:451630 4
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煮夫分享100道家常菜之第二道“红烧肥肠”色泽艳丽、软糯扣弹
红烧肥肠做法:食材:猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、淀粉(面粉)、八角、桂皮、香叶、山柰、小茴香、花椒步骤:1.猪大肠加白醋、食盐去腥也去除表面黏液使劲抓洗几分钟,洗净再加入面粉(或淀粉)再使劲搓去除表面脏东西,最后清水冲洗干净!里面翻过来后也是同样的方法,一遍不行就多洗几遍,这样做绝对干净!多余油脂,根据个人喜好处理!2.大肠洗净焯水,冷水下锅再加葱姜料酒、干红花椒去腥增香!水开煮2,3分钟即可捞起,大
网红美食小小张 2022-05-23 21:071520 4
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今天中午简单吃点吧,自我感觉荤素搭配挺好
吃的比较清淡,哈哈,但是营养绝对跟上了的
想买手霜 2022-01-07 13:27916 4
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又到了一家团聚,阖家欢乐的时候 外面的大鱼大肉再香,都不如家里的家常便饭美味可口对不对? 所以管管邀请大家来晒晒你的拿手好菜 不仅可以展示你的厨艺 说不定也能为大家的年夜饭提供一些idea哦! 活动时间:2021.12.13——2022.1.23 活动奖品: 一等奖1名:获得厨房神器组合:刨丝器+绞肉机 二等奖2名:各获得超萌泡面碗一个 三等奖3名:各获得特百惠迷你水杯一个