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技术贴~!教大家怎么去做好菜~!

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技术贴~!教大家怎么去做好菜~!
技术性强帖~~~! 今天教大家怎么做好菜。 这是我在“四川烹饪”电子杂志上面弄下来的,现在已经找不到了,我把它整个分为了14个类别,有点点多,大家没 查看详情>>

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【E厨房——烙椒茄子】

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【E厨房——烙椒茄子】
夏天到了,喜欢吃茄子啊空心菜啊,豇豆这些的,但是又不喜欢油油的,那么这个方法我觉得适合很多菜品哦~~ 超级简单,材料简单,步骤简单,但是味道意想 查看详情>>

阅读:1.2万回复:141

【我为母亲下厨房】健康又养生の太极翡翠白玉羹

1个月前 收录

【我为母亲下厨房】健康又养生の太极翡翠白玉羹
太极翡翠白玉羹 上首页了,谢谢支持~! 这个菜,是满汉全席里面的一道大菜,它还有一个名字叫做“鸳鸯羹”。这道菜的意义就是祝愿满汉两个族能够融入 查看详情>>

阅读:1.7万回复:126

我的私家菜菜——家传二面黄

1个月前 收录

我的私家菜菜——家传二面黄
LZ家最喜欢吃二面黄了,特别是爸爸那一代人,今天就来整老豆腐改刀,热锅后下油,油温不要太高4分热差不多了,下豆腐慢慢炸至两面金黄就可以了。 查看详情>>

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重庆购物狂【魔幻厨房】蛋料理の意境

1个月前 收录

重庆购物狂【魔幻厨房】蛋料理の意境
gogirl@|chongqing 美梦@|chongqing 游樂兒@|chongqing 朵朵小柚 简约主义@|chongqing 小管家-FF 小管家-LL 小管家-HH 小管家-KK 小管家-MM 小管家-SS 查看详情>>

阅读:2.5万回复:141

【多妈私房菜第九波】--清凉夏季菜之秘制苦瓜鸡蛋粒

1个月前 收录

【多妈私房菜第九波】--清凉夏季菜之秘制苦瓜鸡蛋粒
芝麻哥哥 小管家-KK 小管家-FF 米其林西红柿@|chongqing 小管家_圆圆 苦瓜,是夏季一道良菜。苦瓜对人的身体非常好。例如:1、热量超低,还能抑制脂肪 查看详情>>

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麻辣鱼摆摆,葱姜蟹,辣子鸡,并不像你想象中那么难

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作为出得厅堂下得厨房的美厨娘,必须有几道拿得出手的宴客菜,但是这些“大菜”是不是好吃不好做呢,其实不尽然,今天丫头教你几道看上去很难,其实很简单的杀手锏——让你挣足面子。 查看详情>>

阅读:1.1万回复:49

清明到,野草俏~~~重庆挖野菜的地方在这里

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重庆挖野菜 清明野菜 重庆清明怎么耍 清明到 野菜俏 为你量身打造重庆春季野菜采摘点&春季养身食谱 更多>>标题 又到清明摘野菜时 你挖或不挖,野菜就在那里,待人采摘!又要清明时,山林间的野菜也蠢蠢欲动,竞相生长。这个季节,对于刚刚经历过大鱼大肉的 查看详情>>

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8种最基本的调料做法,纯手工自制,无防腐剂无添加剂

1个月前 收录

8种最基本的调料做法,纯手工自制,无防腐剂无添加剂
家有木有发现,有时候爱吃一样东西,爱的不是食物本身,而是里面的酱料; 比如,爱吃包子的童鞋,爱的是里面的馅 爱吃火锅的童鞋,爱的是又辣又麻的锅 查看详情>>

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重庆火锅底料绝密配方制作过程

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重庆火锅底料绝密配方制作过程
在美食家联盟上面早已经出现过,但是绝对没有我这个全,而且做法和佐料,也不是完全分享出来的,大家都知道每家火锅有各自的特点,所以一些重要部分都 查看详情>>

阅读:9.4万回复:508

小疯哥平民美食系列之---土豆四季豆腊肠烘饭

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小疯哥平民美食系列之---土豆四季豆腊肠烘饭
好久都没有吃烘饭了,正好又懒得回妈老汉家吃饭,楼下超市也有材料,就弄这个吃吃复习一下味道吧,小疯哥应该也很喜欢滴。材料如下:土豆、四季豆、腊 查看详情>>

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【重庆美食排行榜】重庆最好吃的老火锅在哪里

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【美食排行榜】2013年第一期 一起来分享你最爱的那家老火锅! 现在这样不冷也不热的天,最适合约上一群好吃狗儿夹起毛肚、鸭肠、肉片围成一桌烫火锅!而重庆的老火锅则是绝大部分吃货的最爱 好吃狗们一起分享出你心中最安逸最巴适的那家老火锅吧记住哦,是老火锅哦 参与方式 查看详情>>

阅读:38.5万回复:364

我家厨房——水晶肉冻!

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我家厨房——水晶肉冻!
又是一道年饭必备菜...取了个好听的名字——水晶肉冻! 各种美容吖... 查看详情>>

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菜男烧小菜 锡纸金针菇,简单又特别的美味!

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菜男烧小菜 锡纸金针菇,简单又特别的美味!
今天这道菜的做法比较特别,常吃烧烤的朋友可能很熟悉了,锡纸金针菇 新鲜金针菇,洗干净并撕开后备用 锡纸一大张 将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜 查看详情>>

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平底锅大厨 之 肠粉

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平底锅大厨 之 肠粉
应烘培组TX诺诺的要求,将自创的平底锅肠粉介绍给大家,希望每日早起上班班的TX,偶尔也能实现吃到快速,方便,营养,可口(想不出形容词了,大家表扬 查看详情>>

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我家厨房——酸菜鸡!

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我家厨房——酸菜鸡!
天冷了就想吃热和的呀,整点酸菜鸡,还可以烫面块和小菜,周末在家整一锅还是相当满足了! 查看详情>>

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麻辣皮皮虾

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麻辣皮皮虾
因为在沿海地带所以这边海鲜比较便宜,这个季节海鲜少了,昨天路过菜市场看到居然有鲜活的皮皮虾,而且才10块,果断买了一斤,话说一斤分量真的很足, 查看详情>>

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你是我的菜:养颜养生的汤品山药养颜养生汤

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你是我的菜:养颜养生的汤品山药养颜养生汤
一直都喜欢在家煲汤,总感觉自己放的料和肉品肯定比外面的要干净且不掺任何假。 前几天的羊肉萝卜汤咪西完了,这段时间有点喜欢吃这种加料全面养颜 查看详情>>

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嘿嘿,来份红烧肥肠

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好久没发帖子了,有点搞不转了样,嘿嘿,昨天看了个MM的肥肠帖子,让我垂涎欲滴的,吃货动手能力毋庸置疑了,下午就去超市选购了肥肠,准备烧大白豆。不多说了,直接上图哦。PS:一个人又要弄又要照下来,有点手忙脚乱的。各位就将就看嘛。 查看详情>>

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小白豆烧肥肠

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最近一直在旅游,很久很上图片了,半夜睡不着,图片来发起! 本来是买黄豆的,结果几个超市都卖完了,连菜市这边都卖光了!囧..... 于是乎,黄豆换成了小白豆... 查看详情>>

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【陳雨萌的小厨房】——美味烤鱼

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【陳雨萌的小厨房】——美味烤鱼
原本以为只是个新手露脸的帖子,没想到今天一起来上首页了。。。 好开心,,好鸡冻。。。 今天又看到上了好吃狗这块首页。。忽忽~ 【感谢大 查看详情>>

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嘟嘟妹儿的厨房秘籍 之 糖醋里脊

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先要感谢同学们捧场嘟嘟妹儿的盐煎肉,让我又有了发帖的信心。今天家里吃的糖醋里脊,又来整起了哟。。。 查看详情>>

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豆妈盐帮菜系--泡椒“jun”片

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豆妈盐帮菜系--泡椒“jun”片
我凌乱了。你也可以说我生了娃儿哈三年。。我却是找不到“JUN”片那个字,于是我找了“珺”来代替。。 珺片,亲,你们懂撒 哈哈哈。盐帮的人味道 查看详情>>

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阿姨私房菜--虎皮凤爪

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阿姨私房菜--虎皮凤爪
天热炎热食欲下降,虎皮凤爪,下酒下稀饭安逸! 查看详情>>

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又来学 海管的藤椒鸡

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又来学  海管的藤椒鸡
各种有信心的开始 肿么最后的跟 管老湿 的差好多 但是味道还可以 制作也多简单的 先上个图 再吹作料黑区区的是酱油 忘了买香菜 买的是新鲜青花椒 查看详情>>

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●●●●●sevilla烹艺●●●●● 适合较大宝宝--磨牙小馒头NEW

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把你养胖,从此我也不需要减肥了。 查看详情>>

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虾仁炒黄瓜

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虾仁炒黄瓜
这两天都吃得清淡,可能不合大家的重口味虽然我也不是撒子小清新呀,还是坚持发哈帖子,直接上做法一虾仁洗干净.二黄瓜去皮,切成小片或者小丁,根据自己 查看详情>>

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