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就算是小面,也要精致

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就算是小面,也要精致
谢谢你的光临你的支持是我的动力 虽然来论坛的日子不多,但是还是很认真的在编辑,现在也学习了下编辑版面。 首先还是先打下广告直达电梯是我在本板 查看详情>>

阅读:2.5万回复:131

重口味的夏日小清新——尖椒鸡

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重口味的夏日小清新——尖椒鸡
作为一个地地道道的重庆妹子,,在成都虽然一天吃香喝辣,,但是始终觉得成都的好吃的,差点麻味,好吧,,可能是我重口味虽然经常都心心念念到俺们重 查看详情>>

阅读:3.8万回复:108

【未知小厨房】屡试屡验一致好评——干锅排骨

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【未知小厨房】屡试屡验一致好评——干锅排骨
引子: 已经立秋了为毛还是这个热啊, 昨晚狂风暴雨外面下大雨,阳台上面下小雨,我真怕这妖风把我的黄瓜藤藤吹断了,还好没事情,今晨,黄瓜如雨 查看详情>>

阅读:15.3万回复:398

【魔幻厨房】+20元两荤两素一个汤,完美晚餐走起

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【魔幻厨房】+20元两荤两素一个汤,完美晚餐走起
我是爱捡趴活的知知妹,我是财婆娘我承认,kk你这个活动太适合我了,哈哈,我果断来参加起,反正一天无聊,重在参与。废话不多说,先来个集体照OYE! 糖 查看详情>>

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菜鸟烘焙【Chapter 6 简易华夫饼】我是灵子,我喂自己袋盐!

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菜鸟烘焙【Chapter 6 简易华夫饼】我是灵子,我喂自己袋盐!
嘿嘿,早上来看居然登头条了~~好开森~~~!谢谢管管~~谢谢大家捧场~~~挨个么么~~~~~~======================================Chapter 6 简易华夫饼—— 查看详情>>

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【未知小厨房】纯天然清香微麻——花椒鸡

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【未知小厨房】纯天然清香微麻——花椒鸡
引子:话说由于天热,好久没正儿八经下过厨房,昨前天论坛红人耗子奥家的花椒成熟结果,给了我一斤。真是纯天然没有任何农药和化肥的青花椒,打开就是 查看详情>>

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教学贴~!二十种时尚冷菜调味汁的做法

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教学贴~!二十种时尚冷菜调味汁的做法
小管家-KK 1.盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴 查看详情>>

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糖醋姜丝儿豆皮,黑么适合夏天米西的一道菜。

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以前在馆馆头吃过的,但是只记得到这个味道,地方记不到了。。。 今天突然黑么黑么想吃这个东西,就自己动手开整了。 整出来味道还是可以地,夏天吃确实太合适了哈~ 第一次发这个整吃的帖子,大家将就看哈~ 先来张成品图 材料:豆皮(我买的袋装的,一包) 查看详情>>

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我相信葡萄酒会让我一直美下去 致这些年我喝过的葡萄酒

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本来我想写点优美的句子,可是发现这样会让自己蛋蛋的忧伤,还是说得简单易懂吧。去年的这个时候特权机缘巧合的接触到了葡萄酒,便一发不可收拾,在此不感谢CCTV,不感谢CQTV,要感谢领我进门的台湾臭老头billy,和带我进入葡萄酒世界的老师。在接触葡萄酒之前,一直认为喝酒是一件 查看详情>>

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技术贴~!教大家怎么去做好菜~!

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技术贴~!教大家怎么去做好菜~!
技术性强帖~~~! 今天教大家怎么做好菜。 这是我在“四川烹饪”电子杂志上面弄下来的,现在已经找不到了,我把它整个分为了14个类别,有点点多,大家没 查看详情>>

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【未知小厨房】细火慢炖真滋味——番茄蘑菇炖牛腩

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【未知小厨房】细火慢炖真滋味——番茄蘑菇炖牛腩
爱生活爱厨房,世界如此美好,何必庸人自扰久不发帖,不知道现在流行建楼,管管强烈要求一张一张发,金牛座的知知一向不喜欢改变,保持风格。1.不建楼 查看详情>>

阅读:4.4万回复:138

【未知小厨房】初夏Party——玫瑰花篮

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【未知小厨房】初夏Party——玫瑰花篮
某一年夏天我踏入烘焙之门,从此我的生活充满了色彩,充满了糕点飘香。[img]file:///C:\Users\zz\AppData\Local\Temp\TempPic\4RX(O3H@9QDIAHPM$_]{OF 查看详情>>

阅读:1.4万回复:137

边吃边学,牛排的那些基础知识

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边吃边学,牛排的那些基础知识
牛排的基础知识希望对有喜欢牛排的同学有用哦 查看详情>>

阅读:7278回复:58

只为吃碗面,悲催的吃货晚上现解冻做大爱的杂酱,我的杂酱我作主

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吃货是快乐的,同时吃货也是悲催的,逗是因为看里面的吃面的贴子,又想吃杂酱了。结果还好,前两天没吃的肉末在冰箱头冻起的,迅速拿出来解冻。 我不晓得你们的杂酱有哪些东西和作料要放,我发贴子纯粹就是吃货我喜欢发贴子而已,所以自家的做法不晓得你们喜欢不哈,只当欣 查看详情>>

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麻辣鱼摆摆,葱姜蟹,辣子鸡,并不像你想象中那么难

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作为出得厅堂下得厨房的美厨娘,必须有几道拿得出手的宴客菜,但是这些“大菜”是不是好吃不好做呢,其实不尽然,今天丫头教你几道看上去很难,其实很简单的杀手锏——让你挣足面子。 查看详情>>

阅读:1.1万回复:49

Q弹无比的蒜蓉fensi开边虾

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Q弹无比的蒜蓉fensi开边虾
今天逛超市.看到虾虾还可以.就买了几只.本来想白灼撒.LG说这几只啷个吃嘛.然后就有了这道蒜蓉[HIDEKEYWORD=fensi]t9vLvw==[/HIDEKEYWORD]开边虾 查看详情>>

阅读:6727回复:40

王家私房菜--暑期更新干烧鱼闪亮登场!!!

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王家私房菜--暑期更新干烧鱼闪亮登场!!!
my_sunny 零小于1120 abel从小是个好吃狗,所以身材总是保持不好,因为从幺爸、姑父、姑妈到老汉儿都黑会弄吃滴。小时候最喜欢过节和有客来,巴望到老 查看详情>>

阅读:2.9万回复:202

耗子奥の快乐小厨(更新ING~!)

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耗子奥の快乐小厨(更新ING~!)
朵朵小柚 小管家-FF 小管家-LL 小管家-KK 小管家-VV slolly aiaiyueyue12 xiayumi 芝麻哥哥 honeyyinyin 贪吃蛇@|chongqing 然小宝 小管家_圆圆 兎笵? 查看详情>>

阅读:29.4万回复:1439

火锅分享帖

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火锅分享帖
在美食家联盟上面早已经出现过,但是绝对没有我这个全,而且做法和佐料,也不是完全分享出来的,大家都知道每家火锅有各自的特点,所以一些重要部分都 查看详情>>

阅读:9.4万回复:508

极简美味凉菜一道-----------------------怪味鸡丝

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极简美味凉菜一道-----------------------怪味鸡丝
铛铛铛!晚饭时间到,我又来鸟。来给不太会做饭菜滴同学们推荐简易菜式,现学现用哈。此凉菜名曰-------怪味鸡丝。味道妥妥滴哎呀,其实就是凉拌鸡丝, 查看详情>>

阅读:8989回复:59

懒人懒到底,肉燥配白饭,管吃三两天^_^

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我是极端主义滴代表很高兴或者很不高兴的时候都会做一桌子菜,不要怀疑我滴厨艺,绝对好吃妥妥的不过,懒病犯了就搞最简单的,搞一次管他几顿饱 哈哈于是给自己来了个肉燥饭 查看详情>>

阅读:5422回复:33

【E厨房 —— 芋圆】

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其实是芋圆赛,但是我觉得红薯的颜色更好看,所以就做了薯圆,真的好安逸啊,真的可以和那些***专业甜品店的芋圆媲美哦。 查看详情>>

阅读:9786回复:86

蛋挞(低糖低热量附方子)

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蛋挞(低糖低热量附方子)
兜妹前两天把冰箱里面的一大瓶奶油开封了,塔皮也有现成的,之前一直不想做的原因也是觉得一大瓶奶油打开了用不完又不知道有什么其他东西可以做放着怕 查看详情>>

阅读:8699回复:42

吃的就是这个味--家常鲫鱼,多步骤图哦!

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吃的就是这个味--家常鲫鱼,多步骤图哦!
话说上次大洪湖钓鱼丰收,北滨路大吃一顿之后,每人还带了几条鲫鱼回家。虽说只有几条,可是每条鱼的体型都比较彪悍,估计5条鱼就有差不多4斤啦。老公 查看详情>>

阅读:1.4万回复:63

你是我的菜——————随心操作的仔姜牛肉丝

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你是我的菜——————随心操作的仔姜牛肉丝
为啥子我说叫随心。因为今天心情灰常的好,莫名的!然后做菜今天我就不按常规出牌,不讲刀功,不讲外型,反正随心随性的就OK了! 查看详情>>

阅读:9942回复:54

心蓝手制私房菜【黄剁椒萝卜】——味觉,是种温暖的记忆

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小时候,水是甜的,米是香的,天空是蓝色的……小时候,最喜欢的味道,是父亲做的菜肴大菜小菜,点点滴滴,都是爱的味道母亲的身体不好,病如西子胜三分,毫不为过母亲胃寒,不能吃荤腥,只有脆爽鲜美的菜色才能让母亲微皱的眉头稍微舒展如何让母亲能多吃一点东西,成为父亲每日最 查看详情>>

阅读:2018回复:11

开春了,几张图给你详细讲解葡萄酒制作全过程

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开春了,几张图给你详细讲解葡萄酒制作全过程
刚刚在微博上看到的,感觉黑简单哦 一起来看起 查看详情>>

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喜娃de厨藝進修課-来一碗好看又好吃的重庆凉面吧~~~

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喜娃de厨藝進修課-来一碗好看又好吃的重庆凉面吧~~~
凉面材料:1:水面 2:麻油 3:绿豆芽作料:1:黄豆 2:花生 3:姜蒜 4:小葱 5:榨菜等其它常用作料作法:1:烧一锅水,水开以后放入水面,划 查看详情>>

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3.8节~满满营养餐单,记得一定不亏待自己~

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3.8节~满满营养餐单,记得一定不亏待自己~
明天就是一年一度的三八妇女节了祝各位厨娘,各位厨娘的妈妈,各位厨娘的姐妹们节日快乐 这一天,作为一名女性~我们是肯定不能委屈自己的 不管明天是出 查看详情>>

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漆小姐的烘焙日志——南瓜芝士蛋糕

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漆小姐的烘焙日志——南瓜芝士蛋糕
漆小姐更新了哦~~~~作为新手,能够荣登社区头条感到十分开心呢,感谢大家的支持,也希望大家一如既往关注顶贴哦。 上周末,大学同学都奔赴漆小 查看详情>>

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小疯哥平民美食系列之---土豆四季豆腊肠烘饭

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小疯哥平民美食系列之---土豆四季豆腊肠烘饭
好久都没有吃烘饭了,正好又懒得回妈老汉家吃饭,楼下超市也有材料,就弄这个吃吃复习一下味道吧,小疯哥应该也很喜欢滴。材料如下:土豆、四季豆、腊 查看详情>>

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【花猫烘焙】蛋糕们的故事~5.30更新彩绘托马斯黑提慕斯生日蛋糕

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爱吃,爱做,尤爱烘焙蛋糕,从2011年8月起败入烤箱便一脚踏上烘焙不归路,败模具败材料,饼干蛋糕面包披萨西餐样样学,我是花猫,带着我的蛋糕,我来了,你们欢迎吗?每一个蛋糕都有一个故事,每一个蛋糕都是我的用心投入的结晶,我爱我的每一个蛋糕,愿意和大家一起分享我的蛋糕们 查看详情>>

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绝对霸道重庆老火锅--一般人我是不会告诉你在家怎么制作滴

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绝对霸道重庆老火锅--一般人我是不会告诉你在家怎么制作滴
火锅是我的最爱,我经常都会在家做火锅的,但是味道每次都有点欠佳正在这个时候群头的滚滚妈给我说了一种制作火锅的方子,我真心的觉得黑不错好东西都 查看详情>>

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心蓝手制私房菜【萝卜干炒腊肉】——一块腊肉里的年味儿

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年,对于中国人来说,不仅仅是一个第二声的中国字,而是对阔别家乡骨子里的深深眷恋,是对久别亲人化不开的浓浓挂记,是对美好未来孜孜不倦的憧憬,是对逝去日子或遗憾或满足的总结…… 年,对于中国人来说,不仅仅是农历最早的十五个日子,而是宣纸上浓墨未干的春字,是窗帘外 查看详情>>

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不用猪皮,不用鱼皮鱼鳞,教你做最简单的胶原蛋白皮冻!

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在网上看到的,转过来学习一下 之前有个小妞发的一个用鱼鳞做胶原蛋白皮冻的方法,楼主身处的这个地方鱼鳞购买有点麻烦啊, 鱼皮倒是不少,楼主是个懒人,想到买回来血呼呼的鱼皮还要一点点漂洗洗干净,想到就头大啊。   然后这两天去买牛肉,看到牛筋卖,灵光一闪,用牛筋代 查看详情>>

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女生一定要试的--燕麦葡萄甜饼干

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女生一定要试的--燕麦葡萄甜饼干
话说最近楼主对烘焙逐渐上瘾,自从能够20分钟揉出手膜后,简直自信爆棚,好久以来都只做面包,不沾其他了。某日在餐厅吃饭时,偶尔尝到这款饼干,一试 查看详情>>

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【城市放牧】又到杀猪时——耙.糯.爽 粉蒸肉

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【城市放牧】又到杀猪时——耙.糯.爽 粉蒸肉
今年第一次上首页,昨天没在电脑边,今年意外发现还在首页上头晃起的。。。 立马截图,感谢众管的支持。。。。 时间过得灰长快,日月如梭,一晃 查看详情>>

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你是我的菜————————肉来饭光,嘎嘎嘎嘎,牛肉小炒来哒

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你是我的菜————————肉来饭光,嘎嘎嘎嘎,牛肉小炒来哒
嘿喜欢吃泡椒牛肉,但是也喜欢吃这个牛肉小炒牛肉洗净加红苕粉,胡椒粉,酱油盐适量,味精少许,放点油豁均匀美人椒和红椒切马耳状,姜蒜备用 新鲜百合 查看详情>>

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~~~~~自己动手,黑芝麻蛋卷~~~~~~

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~~~~~自己动手,黑芝麻蛋卷~~~~~~
这个蛋卷模很便宜。只要几十块钱,只能烤出像DQ华夫甜筒那种厚厚的蛋卷皮,造型你可以乘热自己随意卷。要想烤那种薄的,就可以去买三能的蛋卷模,据说 查看详情>>

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【甜蜜圣诞节の烘焙更快乐】+小盆友的圣诞轰趴甜点

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【甜蜜圣诞节の烘焙更快乐】+小盆友的圣诞轰趴甜点
时间真是过得飞快,一转眼,大街上摆满了圣诞树,耳边也响起了圣诞歌。我是对圣诞节没什么感觉的,不过家里的小盆友超级期待这个节日呢,早早的把袜子 查看详情>>

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