开放式厨房丨到底靠不靠谱？
 新房装修， 要不要选择时下流行的开放式厨房？ 对于这个备受争议的话题， 很多人都陷入了两难的境地。
一方面， 大家喜欢国外开放式厨房的 那种开阔和通透感； 另一方面， 又担心无法规避的油烟问题 会成为自己日后最大的困扰。
如果你实在不知如何选择的话， 希望此文能提供一些参考。 那么， 我们先来分析一下开放式厨房的优缺点吧！
缺点：
1.中国人的饮食偏向于“重口味”， 爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯， 很容易产生大量的油烟， 味道偏重的菜还容易留有气味。
2.无封闭、无遮挡的设计， 可能带来令人头疼的清洁问题。
优点：
1.开放式厨房释放了更多的空间， 绝对是小户型的福音。 节省装修面积的同时， 也带来大气、 开阔的空间享受。
吧台+灶台可以替代传统的独立厨房，
非常节省空间。
2.更有利于营造温馨的互动氛围， 拉近做饭者与家人之间的距离。
3.一边做饭一边照看孩子的主妇， 在任何时候都可以洞察到 其他区域的一举一动, 有效规避孩子一个人玩时 可能出现的安全问题。
不管你更倾向于哪一种， 厨房的设计方式还是 应该根据整个家庭的饮食、 烹饪习惯， 清洁的频率等进行选择。
如果懒于收拾和清理， 再有格调的餐厨一体化空间， 都可能变成一个“灾难现场”~~~
那么， 开放式厨房的弊端能够解决吗？ 答案当然是肯定的， 我们来看一下：
1.选对了抽油烟机就等于成功了一半。
现在的抽油烟机种类繁多， 功能也比较齐全， 只要选对了类型， 油烟就不是什么大问题了。
越贵越好， 不是没有道理的。
因为大品牌生产的抽油烟机， 吸力、排量和噪音等 都会得到严格检测， 有些甚至具有自带的蒸汽自洁功能， 平时烧菜做饭就更省心了。
某品牌抽油烟机的风压风量值，
基本都在及格线上
国内常见的抽油烟机有： 欧式、中式、侧吸、集成灶和L型， 优缺对比如下——
按照大多数 中国家庭的生活习惯来说， 集成灶还是比较适合的。 因为它集 烟机、灶台、消毒柜、地柜于一体， 不仅节省空间， 空间整体也更为美观。
2.开放式厨房处理清洁难题呢？
有一点必须声明的是： 懒人不适合开放式厨房。
?  因为开放式厨房没有任何遮挡， 保持干净整洁是非常必要的。 如果平时做完饭菜懒于清洁， 而且清洁频率也不高的话， 只能说， 你做了一个错误的决定......
现在市面上的厨房清洁用品， 效果都比较强。 好的清洁习惯配合好的产品， 可以轻松横扫“油污区”， 开放式厨房也能保持干干净净！
在这里，我们必须划重点的是：
1.饭后及时清理 灶台、油烟机、厨具和碗筷， 千万不要把碗堆积到下次洗！ 因为这样的习惯 很难保持厨房的干净整洁， 第一次“纵容”了自己， 后面会有无数次......
2.装修厨房的时候， 增加吊柜、橱柜等收纳空间， 将一切“不和谐”都隐藏起来。 有些不常用到的东西 就不要放在外面， 避免其影响厨房的整洁度， 加重不必要的清洁负担。
 如果大家不想要封闭式厨房，又不想做成开放式， 可以选择玻璃门， 这样也会带来开阔明亮的美感哦！
  总而言之， 开放式厨房更适合饮食清淡一些， 并勤于清洁的家庭。 如果你两者都做不到的话， 还是不要“冒险”了。
经过一番利弊分析后， 再结合生活实际， 考虑要不要把开放式厨房搬进家里， 你会发现它真没有想象的那么糟哦！
爱它，你怕了吗？
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