云南菜云南菜,选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。
我先提名一个,云南吃的泡鲁达,好像是缅甸和泰国那边流传到云南的甜品。超级好吃!为啥重庆的云南菜和泰国菜餐厅里没看到过泡鲁达!?
云南菜
南岸哪里有好吃的云南菜?
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