话说,家里的面粉买了很久,酵母也是做面包留下的,就打算来做回包子。发面的过程,就是加水,加粉,加酵母。因为之前没打算发出来就没照像,现在就把有的照片发出来的。样子确实难看,但味道还是可以。下次做的时候一定记到馅不能太油了,不然不好收口。
顾客可以通过餐厅内的电视现场查看厨房制作菜品的全部过程 重庆晚报讯 “你看,这是白市驿金色阳光厨房正在做包子。这是重庆会馆厨房正在备凉菜。”昨日上午,陶然居餐饮集团董事长严琦宣布,重庆12家门店的厨房全部建成“透明厨房”———500多个摄像头将厨房情况及时传递...
我想做包子,自发粉好还是自己买酵母配比例?纠结中,有经验说给点建议
烤箱在家躺了大半年了,今天第一次做西点,我用的是低筋分和干筋粉,用打泡粉发酵,因为天气冷,酵母发的太慢,当天,麻麻用了酵母做包子,同时发,我的成功了,她的失败了,冬天第一次做的同学可以借鉴一下,其他的和面用了牛奶,不加糖,因为做的是脆底披萨,加糖会更加柔软。发酵期间...
我要挣钱,我要选择什么产品,我要选择什么位置,我要投入多少钱,于是开始了我的考察之路。从成都到北京,各种吃,各种拍照,各种分析还是没有确定我们到底要做什么,在即将离开北京的前一夜,我打开宾馆的电视,正在播出的节目是天天向上,里面正在介绍一家网红包子店,看着别人做包子...
一直都想自己做包子,但每次面都发的不好,都没有做成功,跟着论坛里的姐妹学的,这次终于成功了!
亲们·你们听说过快递不送货上门吗?亲们·你们试过每次遇见那个快递公司永远都是叫你去很远的地方拿包裹吗?我再也不愿意做包子了,终于我爆发了,准备去投诉,结果别人真是店大欺人,直接给我说我们快递就是不送货上门,要不你就把货退了吧。。。。。我确...
周末老弟来考试,时间紧迫,而且他提前定好都是在外面吃火锅,美蛙。才学会包包子的我有点技痒,纠结了好久还是决定连夜包锅包子,给弟弟尝尝我的手艺,再给他打包带走,亲人的牵挂。
想问下论坛的朋友们,目前参加过DIY亲子活动,有没有什么特别的有意思的活动,以及对于DIY包子或者面点有没有参加过类似活动?如果我们开展参与的意愿是什么?
最近疯狂想自己做包子馒头这些有推荐的豁面配比吗?就是想发面好点的配比?有酱肉馅儿的陪你也可以…
路古道上保存最完整的古城遗址、胡杨怪树林、拣沙漠玛瑙石。重点;黑城(日出),怪树林(日落),大同城附近玛瑙石头多。3. 东、西居延海,古居延城和神树、策克蒙古边境口岸。四、额济纳餐饮: 额济纳旗是沙漠之中的绿洲,手抓羊肉和酱骆驼肉比较便宜,当地一般把骆驼肉作馅做包子...
如题. 用酵母发面做出来的包子和馒头只有刚出炉的时候好吃,放冰箱里保存就变硬了,大大影响口感。但是在外面买的发酵好的面来做,就不会变硬。请问有大神知道外面店里的面是用什么发酵的吗?求指点。
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