凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂。吃起来,又滑、又韧有嚼头。
到了春天来了,大家都喜欢去公园,重庆人都这样,所以有些商机也就来了很多一些,附近的人就会跑到公园里去摆个小摊,卖点什么凉面啊。豆腐脑啊,还有狼牙土豆啊,但是这些东西都像商量好的一样,全部都是卖八块一份。我说少点嘛,他还不乐意说我这个分量要大一些,那个六元的分量很少。...
一到夏天就想整点凉面,但公司附近的凉面摊味道都太一般了,想问问各位美食达人,有没有特别推荐的店面呢
最近太热了没啥胃口吃凉面的时候突然想到如果经常都是吃凉面的话会不会瘦尤其是自己拌的那种少油少糖
其实想了很久,还是想来这里跟小伙伴聊聊。主要因为疫情的原因也断了很多事。这几年非常迷茫。也不知道路在何方。更不知道脚往哪里去。最近一直在研究。开个小店不知道有没有人会去吃。我是北方人,想做一个家乡的味道美食。我们那里一年四季都吃凉面。而且酸甜口,咸口两个味道。也不知...
简简单单又一餐:酸菜鱼、糖蒜、花生、凉面。这个天气做饭全身汗水直流,真心热。
平时在外地工作,回重庆了想吃凉面,就想吃那种跳着两个篓篓那种凉面。觉得味道正得很。但是不知道现在在哪还吃得到。
今年想吃凉面的冲动来得有点早
有没有人和我一样,一到夏天就感觉人是焉的,干啥都没劲,吃啥都没味,只想躺在空调屋里摆烂?本来吃点稀饭凉面和凉菜也还行,但是没吃几回就腻了,毕竟还是个标准重口味,这些吃起差点意思。:c03
下班每天都要经过的路段,这个摊主起码七八年了,最低3元起,到现在都没,涨过价,5元的量撑死 够2个女生了,关键很好吃,凉面类在我心目中前三,3元都很多,要不是不好意思真想来2元就够了,这才是地摊价格吧!那些8元的地摊凉面我是搞不懂,关键味道也一般
吃稀饭凉面 安逸
最近几天都吃的凉面,同事说不是夏天才吃凉面吗,我说谁规定的!
嗯嗯嗯嗯 轻食+凉面到6月9日,会不会减点重呢????
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