啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
呵呵 朋友想吃啤酒鸭或姜爆鸭子，但是自己又不会弄，只有在外面吃。。。哪里有弄得好吃的呀？求推荐。。。。。
可口美味的橙汁啤酒鸭，看着还行吧主料：鸭1只辅料：胡萝卜适量调料：色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油、可士可鲜冷橙汁、啤酒、白糖、清汤鲜冷橙汁啤酒鸭的制作先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略...
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想整点与众不同的菜，比如啤酒鸭~~之类的，还有鱼啊这些，为什么试验了很多次都不得行，只整出来一个最简单的糖醋排骨~唉，又费马达又费钱，还浪费材料~有经验的TX说哈撒，用哪些材料可以自己开发出菜品来~
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