小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。
事情经过是这样的，早上七点多坐轻轨，由于我出门早，有座位，后来看到一个小姐姐，拿着两个很重的包，那时候车厢里已经没有座位了，我就站起来把座位让出来，虽然还有五六个站，还要下车，我还是走到车门口。后来小姐姐看我没下车，就给了我三个小吃，特别不好意思，但更多是温暖，这三...
也会很想念重庆的酸辣粉小面和四川的火锅，火锅我最爱苕皮。重庆和成都不过两小时车程，苕皮在重庆随处可见，街边小店甚至有直接卖一碗苕皮当小吃的，在成都却可遇而不可求，想吃苕皮只有点苕粉或宽粉将就了。
脆哨是炸的酥脆的瘦肉，软哨用料则是肥瘦相间的五花肉。将用料切成指头大的肉粒，应该是经过不短时间的腌制，炸出锅的成品很入味。菜市场往往有专门的卖脆哨软哨的店，堆得高高的一大锅，论斤两卖。脆哨软哨奠定了很多贵阳美食的基础，肠旺面，贵阳酸粉，糯米饭，特色小吃丝娃娃，都可以...
在北方随处可见。可是回到南方，几乎很难看到了。在北方，烤冷面和煎饼果子是街边小吃的两大中流砥柱，地位不相上下。正宗烤冷面的冷面皮一定要恰到好处，太软太硬太厚太薄都不行，在铁皮上烤热了，打个鲜鸡蛋，趁蛋清稍稍凝结翻面让鸡蛋煎半熟黏在面皮上，再均匀抹上一层特制酱汁。
【#女子吐槽铁锅炖分量少2大1小吃了367元#】1月8日福建，一名女子称和老公孩子在哈尔滨旅游时，随便选了一家铁锅炖，上菜时发现分量很少。58元的锅包肉，跟她想象中的不一样，一点点的豆角要28元，排骨鸡爪锅218元，加了一份粉条要19元，大可乐18元一瓶，一次性的小...
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