小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。
在北方随处可见。可是回到南方，几乎很难看到了。在北方，烤冷面和煎饼果子是街边小吃的两大中流砥柱，地位不相上下。正宗烤冷面的冷面皮一定要恰到好处，太软太硬太厚太薄都不行，在铁皮上烤热了，打个鲜鸡蛋，趁蛋清稍稍凝结翻面让鸡蛋煎半熟黏在面皮上，再均匀抹上一层特制酱汁。
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味道其实还好，有点像江湖菜的感觉，特别点赞的地方就是服务跟态度 还有小吃一盘 地址在龙湖时代天街，兄弟香辣蟹哈哈
有没有喜欢短视频的，目前有个店铺，需要长期合作 ，店铺主要经营小吃，月底开业。有兴趣的可以私信我
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