前几天大概9号的时候被小红书网友挂网上说回海南了还想吃我的火锅，然后就开始忙起来了，每天十五六桌。 前天汪苏泷演唱会，好像又被一个粉丝推荐到他们群里了，昨天卖了25桌，拒了大概10桌，累的我腰都直不起来。 真的做的再好，也不如吹的好[/11捂脸] 真是个畸形的时代...
现在4个人吃个火锅，随随便便200块菜钱，再加2，3箱啤酒，又是300，酒水还占了大头。真的搞不懂，某啤酒全是啤酒花浸膏，加便宜的大米，哪里来的勇气卖8块、12块一瓶？越搞越水，现在一瓶连500ml都没得。90年代小时候喝还觉得有点苦味，现在呢？惹不起惹不起，现在我...
最近嘞个业务，做起喊脑壳痛。 晚上6-9点饭点，街上流动消费客人几乎为零，隔壁田棒棒一直就保持一半上座率。 我不是七八点钟同行说下班凌晨来吃我都想回宿舍打游戏了。 10点上了一桌，刚在上菜又来一个人坐一桌，然后又来了8个杭州滨江区的游客 下半夜嘛来了几家不同火锅店...
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9月份，都回来了。 淡季7.8月我们生意并不好，本地人走了，游客基本都去网红店。 9月一到，感觉又开始正常了，本地社区顾客还有下半夜每天几桌附近火锅店同行，还能接一两桌两三桌游客，消费也正常了，不再是每天遇到在隔壁排队不想排了跑来我这一边点菜一边对比隔壁套餐价格的...
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