想好了要踏入烘焙界,请各位帅哥美女给推荐一款不错的烤箱! 想了好久还是觉得入圈了,网上看了好多款烤箱,最主要看了看之前同事说过的长帝,眼睛都看花了。看评价有的说什么受热不均,温度不够。越看越是不知道怎么下手了。求大家给推荐一款好用的。
我想学西点哪 但是不知道哪里好 大家有知道推荐下
好久没在论坛混了开个贴做记录
最近在试如何用不锈钢锅做蛋糕,但是在制作蛋糕胚时两次都失败了。我的方法是先把蛋黄蛋清分离,然后蛋黄兑入过筛低筋粉、白糖、牛奶、融化黄油打泡,蛋清兑入白糖打泡,然后两者混合打泡。不锈钢锅用少量黄油做底,开最小火,下面糊,加盖,大约10分钟后开盖。但是两次都出现面糊的底...
今天试着做了一下去年翻译的冰淇淋书上的方子,其中这个三色的冰淇淋不论是从颜值还是味道来说都深得我心。就是做的过程比较麻烦,不过吃的时候就很方便啦~做法听我慢慢说~
第一次做的熊猫曲奇,味道真不错,无添加剂,吃着放心。
删
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