重庆盘溪市场有卖烘焙材料的吗?盘溪市场我知道可以批发水果,但是烘焙材料可以买到么,求问
之前为了学做千层蛋糕买了一些材料,做了几次那个千层蛋皮,现在还有安佳的奶油没有开封 但是 快到期了,我又不想做蛋糕了 我在减肥,我想给娃儿做冰糕这些可以不?这个奶油还可以用在什么地方?家里目前没有烤箱 谢谢达人
一直以为蛋挞、蛋糕之类的都是技术活,原来只要有烤箱和食谱,连我这种不懂厨艺的人也可以做出美味可口的蛋挞、蛋糕呢。。。今天参加方太美食体验活动亲自制作了蛋挞、蛋糕哟。。。 看来装修时厨房有必要留一个位置给烤箱了,还是趁着19号红星美凯龙的联盟活动,把烤箱一起买了吧。P...
之前米其都是一个面包一个帖子,有时候小伙伴要方子,然后连俺自己都找不到,6月份也算一个新开头,所以类似的面包就放一起,弄个电梯,想看那个点那个应该最方便了~~~基本上阅读顺序是:面包成品图,下面的楼层接着会是做法。米其还没有一个帖子累积很多的方子的经验,估计有些步...
最近想做凉糕了,但是家里的料理机不给力,打的粉不细,求各位推荐一款可以打得很细的粉粉的机器
烘焙小白,今天用的是打蛋器打了半个多小时,蛋白成酸奶状,怎么也打不成摩丝状。请烘焙达人赐教
面包已经做了很多次,都是死瘪瘪的,求各位大师分享经验。我一般是按照君之的方子做的,第一次发酵的时候还是很不错,第二次感觉发酵效果一般,烤出来就是表面很干,里面也不蓬松。求告诉指点
今天做了几个杯子蛋糕,试着做了2种配方的,结果自己还是喜欢海绵底的,好吃!
之所以一直在用天然酵母做馒头,很大个因素是我看不懂那些大神写的配方,无从下手的感觉。用做了很多天馒头积累的经验(我觉得馒头跟面包是相通的),加上看书学到的理论知识,随便拿了一个爱和自由的配方来改,效果还不错。赶紧记下来,有兴趣的小伙伴可以试试。天然酵母基础面包原料:...
麻烦各位烘焙前辈指点下吗,我属于纠结型的,放购物车好久了还没下单~~哈哈先总结哈共同优点:上下独立控温、6个发热管、旋转叉叉、容量大、有内灯、不沾油内胆但是看了哈他们的售后,好像都不是很理想,但是又不想买美的格兰仕,狼个整也?麻烦帮我研究哈嘛,选择困难症真的好恼火哦
我承认自己是个懒妈妈,虽然看着坛子里的妈妈做的各种美味蛋糕和饼干也会心动不已,可看着那些复杂的步骤又望而却步。前些日子买了个苏泊尔的电饼档,配的有烤小蛋糕的烤盘,七个卡通形状的。今天中午试了一下,一个鸡蛋加一勺白砂糖,搅拌均匀后再加入一大勺面粉,最后加入一点花生油搅...
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