重庆盘溪市场有卖烘焙材料的吗？盘溪市场我知道可以批发水果，但是烘焙材料可以买到么，求问
之前为了学做千层蛋糕买了一些材料，做了几次那个千层蛋皮，现在还有安佳的奶油没有开封 但是 快到期了，我又不想做蛋糕了 我在减肥，我想给娃儿做冰糕这些可以不？这个奶油还可以用在什么地方？家里目前没有烤箱 谢谢达人
一直以为蛋挞、蛋糕之类的都是技术活，原来只要有烤箱和食谱，连我这种不懂厨艺的人也可以做出美味可口的蛋挞、蛋糕呢。。。今天参加方太美食体验活动亲自制作了蛋挞、蛋糕哟。。。 看来装修时厨房有必要留一个位置给烤箱了，还是趁着19号红星美凯龙的联盟活动，把烤箱一起买了吧。Ｐ...
之前米其都是一个面包一个帖子，有时候小伙伴要方子，然后连俺自己都找不到，6月份也算一个新开头，所以类似的面包就放一起，弄个电梯，想看那个点那个应该最方便了~~~基本上阅读顺序是：面包成品图，下面的楼层接着会是做法。米其还没有一个帖子累积很多的方子的经验，估计有些步...
最近想做凉糕了，但是家里的料理机不给力，打的粉不细，求各位推荐一款可以打得很细的粉粉的机器
烘焙小白，今天用的是打蛋器打了半个多小时，蛋白成酸奶状，怎么也打不成摩丝状。请烘焙达人赐教
面包已经做了很多次，都是死瘪瘪的，求各位大师分享经验。我一般是按照君之的方子做的，第一次发酵的时候还是很不错，第二次感觉发酵效果一般，烤出来就是表面很干，里面也不蓬松。求告诉指点
今天做了几个杯子蛋糕，试着做了2种配方的，结果自己还是喜欢海绵底的，好吃！
之所以一直在用天然酵母做馒头，很大个因素是我看不懂那些大神写的配方，无从下手的感觉。用做了很多天馒头积累的经验（我觉得馒头跟面包是相通的），加上看书学到的理论知识，随便拿了一个爱和自由的配方来改，效果还不错。赶紧记下来，有兴趣的小伙伴可以试试。天然酵母基础面包原料：...
麻烦各位烘焙前辈指点下吗，我属于纠结型的，放购物车好久了还没下单~~哈哈先总结哈共同优点：上下独立控温、6个发热管、旋转叉叉、容量大、有内灯、不沾油内胆但是看了哈他们的售后，好像都不是很理想，但是又不想买美的格兰仕，狼个整也？麻烦帮我研究哈嘛，选择困难症真的好恼火哦
我承认自己是个懒妈妈，虽然看着坛子里的妈妈做的各种美味蛋糕和饼干也会心动不已，可看着那些复杂的步骤又望而却步。前些日子买了个苏泊尔的电饼档，配的有烤小蛋糕的烤盘，七个卡通形状的。今天中午试了一下，一个鸡蛋加一勺白砂糖，搅拌均匀后再加入一大勺面粉，最后加入一点花生油搅...
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