谢谢啦，刚买的烤箱～是个新手～打算给我的小宝贝烤点小点心，额....要等他长牙才行求大家帮帮忙给个群吧。
女儿认得爹过几天回兰州，回去以前给我们带来了一大袋别人自家种的树莓，当然是挤过汁余下的树莓泥，当然不能浪费了，想想，秋天到了，来点儿属于秋日滴小点心喂养一下独立的小baby和莹莹宝贝嘛。。。于是想到了费南雪（Financier），这款法国颇有来历滴小糕点，从名字来看...
重庆盘溪市场有卖烘焙材料的吗？盘溪市场我知道可以批发水果，但是烘焙材料可以买到么，求问
各位，一直一直以来都在纠结要不要买烤箱，最近又开始长草了，选了一中午，还是拿不定主意买哪款好。我现在看的都是长帝的，一款是经典款CKF-25B,机械控温、无接渣和风机，另一款就是CRDF-25，电脑控温、有接渣和风机，其实价差也不大，主要是不知道哪种比较好，谢谢啰
这个是我2010年中秋节前做的广式月饼~虽然累个半死，但是很高兴得到了家人和朋友的一致好评~2011年太忙没顾上做，被家人和朋友说了很久，今年还是争取要做了，发个帖先激励自己一下！:c08
烘焙小白，今天用的是打蛋器打了半个多小时，蛋白成酸奶状，怎么也打不成摩丝状。请烘焙达人赐教
如题，不胜感激
想买烘培材料，有没有在沙坪坝的实体店嘛，有TX晓得的麻烦告诉我一声，谢谢！如果不能在贴子里写出来，麻烦短我一下嘛，谢谢
最近迷上了烘焙，虽然装修房子让我已经焦头烂额，颠三倒四但是晚上做一些小点心，作为第二天的早餐，也算是小小的解压方式下面发几张美图，让大家馋一下。哈哈==============================================1、草莓戚风卷2、花生小圆...
昨天晚上在家无聊，想做点什么，跟朋友聊天，结果她居然也在家准备做点什么玩，于是一场隔空厨艺大赛就这么开始了，最终当然是毫无悬念的以CC大小姐完胜，结束了这场比赛。凭什么？就凭下面这张定妆照一个简单的芒果慕斯，通过半个小时的摆盘设计，就这么完胜了所以说， 美丽的外表才...
好久没来发帖了，把最近的糕糕们都晾一下。 这是酸奶蛋糕，家里有点蔓越莓，就在其中两个中加了一点。 方子是在贝太厨房上面找的，没有过程图，像战场一样的厨房，能把东西给做出来就不错罗。直接上成品和配方： 材料： 蛋白2个糖40克 蛋黄2个酸奶100克 黄油24克 低粉...
春节期间买微波炉的时候鼓捣对方送了个酸奶机 美的的，呵呵~我买了盒天友的老酸奶，用了一小半作为发酵源，再倒了一大盒纯牛奶，1L的那种我是晚上10点多钟开始做的，第二天早上起来就好了，因为没有放糖，所以不那么甜的这样看起有点像双皮奶 尝了点，是不那么甜，我打算放点绿茶...
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