滇味牙签肉是云南一道极具回民特色的清真菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。
1、肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。2、约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。网上的做法，待我亲自试验后，到时候补充自己的图
限量免费续杯。等于说在那摊摊就是只点菜，酒水都是自带了。我们四五个人点了七八个凉菜，最后结账遭了四五百。结果问了哈明细，那张桌子的餐位费就要单独收200米。NND，重庆吃饭的包房费也收不到楞个多赛，何况他还只是个露天的夜啤酒摊摊。然后一份花生米米要15，很小盘牙签肉...
自08年毕业以后，哥哥带我去吃了一次杜老五，从此以后几乎每月都会在那儿去消费一回。觉得味道可以，生意又好。直到上个星期六又去简直气得吐血 我跟老公一起去的，我们还是跟往常一样先点了一盘火爆大虾、鳝段、牙签肉和一个汤上菜速度不说了，之慢！！ 关键是我最爱的火爆大虾，十...
哪位吃货来告诉我哈弹子石的牙签肉哪家最好吃呢？ 我也查了些帖子，但是还是没搞清楚，有的说这里，有的说那里而且很多摊位没名字，我也不晓得怎么找麻烦哪位好心人详细点儿告诉我好么谢谢啦~~~~~~~~~~
很想吃牙签肉啊。那种酥脆酥脆的，吃起很安逸的。我带网上搜的那些都是不正宗的牙签肉。看起都像是瘦肉切成片片穿起牙签的样，点都不正宗。不晓得有没得妹儿是合川的，晓得合川有家2点半烧烤撒。我都是想吃那种酥脆的牙签肉。哪个教哈我做嘛。。。求牙签肉啊。。。。。。我要吃牙签肉啊...
这两天天也比较冷，听说还要降温，想问问有没得谁会做烤肉的呀。我看到别个的一个烤的牙签肉看起来好好吃哇。不晓得有没得会做的人啊~
今天看到有坛子里的朋友要迎接婆子妈的厨艺检查，在这里介绍牙签肉的做法，没有现场做的图片。。以后我要是做的话再来补齐哇~ 牙签肉 其实很简单，看起很复杂 材料准备： 猪肉适量（后腿肉就好了，最好带点肥肉，里脊肉腰柳肉纯瘦肉不适合做这个），切成1.5厘米左右宽,牙签肉3...
http://att2.citysbs.com/chongqing/sns_attachments/200909/13/129165_1252841037bj4l.jpg 牙签肉1.合川的羊肉米粉小有名气，凡是合川人民从外地回去，都会第一时间去吃一碗红烧羊肉米粉。合...
后来煮的，是地方特色的水粉，口感很好，再配上红烧羊肉（其他地方都是清烧的羊肉），简直是人间美食啊。外地的朋友，都惦记着啊；2.合川的羊杂汤加毛干饭。合川人民早上喜欢吃的东西，除了羊肉米粉，就是羊杂汤加毛干饭了，蘸着油辣子蘸水，一口气可以吃几碗干饭啊；3.合川的牙签肉...
。最出名的居室这里的邮亭鲫鱼，细嫩不说，还无比鲜美入味，即使是平时含蓄的美女也会一连吃上三四条。吃完鲫鱼后的汤锅可以烫食各种菜品，花不多的钱就足够三四个好吃狗大啖一顿。连同行都争相推荐的美味：独门冲烤鱼 两路口健康路有很多烧烤与大排档，围绕整个体育场有卖田螺、牙签肉...
大田湾体育场后面的独门冲,麻辣味的...味道安逸惨老我也是听别个介绍去吃的...舒服...那附近还有何王氏串串,生意爆好....还有一些卖田螺和牙签肉的店店...味道也不错...准备下个月再去整...哇哈哈
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