滇味牙签肉是云南一道极具回民特色的清真菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。
夏天来了 最想吃的就是麻辣开胃的菜咯！昨天趁休息在家 做了这道菜 麻辣牙签肉首先准备食材 新鲜的猪里脊肉将里脊肉洗净切片 码适量的淀粉使肉嫩将码好的嫩肉片 加入调料 依次加入盐、五香粉、味精、孜然粉、花椒面、海椒面，将放入的所有调料搅拌均匀，腌制20分钟在肉腌制的时...
今天才发现，以前论坛大神芝麻哥账号都没有了，伤心欲绝，做个牙签肉，享受大块吃肉的快感
。最出名的居室这里的邮亭鲫鱼，细嫩不说，还无比鲜美入味，即使是平时含蓄的美女也会一连吃上三四条。吃完鲫鱼后的汤锅可以烫食各种菜品，花不多的钱就足够三四个好吃狗大啖一顿。连同行都争相推荐的美味：独门冲烤鱼 两路口健康路有很多烧烤与大排档，围绕整个体育场有卖田螺、牙签肉...
http://att2.citysbs.com/chongqing/sns_attachments/200909/13/129165_1252841037bj4l.jpg 牙签肉1.合川的羊肉米粉小有名气，凡是合川人民从外地回去，都会第一时间去吃一碗红烧羊肉米粉。合...
后来煮的，是地方特色的水粉，口感很好，再配上红烧羊肉（其他地方都是清烧的羊肉），简直是人间美食啊。外地的朋友，都惦记着啊；2.合川的羊杂汤加毛干饭。合川人民早上喜欢吃的东西，除了羊肉米粉，就是羊杂汤加毛干饭了，蘸着油辣子蘸水，一口气可以吃几碗干饭啊；3.合川的牙签肉...
1、肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。2、约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。网上的做法，待我亲自试验后，到时候补充自己的图
自08年毕业以后，哥哥带我去吃了一次杜老五，从此以后几乎每月都会在那儿去消费一回。觉得味道可以，生意又好。直到上个星期六又去简直气得吐血 我跟老公一起去的，我们还是跟往常一样先点了一盘火爆大虾、鳝段、牙签肉和一个汤上菜速度不说了，之慢！！ 关键是我最爱的火爆大虾，十...
看到钵钵鸡开团之后，马上选货下单[/吐舌头]因为之前答应弟弟买牙签肉，这回该兑现了[/赞]
哪位吃货来告诉我哈弹子石的牙签肉哪家最好吃呢？ 我也查了些帖子，但是还是没搞清楚，有的说这里，有的说那里而且很多摊位没名字，我也不晓得怎么找麻烦哪位好心人详细点儿告诉我好么谢谢啦~~~~~~~~~~
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