别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
1. 菠菜：开水烫10-15秒，去除大量草酸，避免影响钙吸收，减轻涩味2. 西兰花：沸水中焯2-3分钟，溶解农药残留，减少烹饪时间，保持脆嫩3. 苋菜：焯水1分钟左右，去除草酸和植酸，防止汤汁变黑，提升色泽4. 竹笋：冷水下锅煮5-10分钟，分解草酸钙，去除苦涩味，...
时不到就定下来了。接下来开始我的用车生活。用车：因为我家有一辆大的油车，但是综合使用用下来还是喜欢开电车。买了小电车后，我家的游玩半径明显拉长了，每周末，我和老公带上娃儿到处跑，下雨天穿雨衣都要出去玩儿。农场抓鸡、爬山、打野找野蒜、挖则耳根、江边玩水、看风车、挖竹笋...
南川高海拔地区金佛山的美味传奇--方竹笋笋形略呈方形，触摸有棱角感，方竹笋肉质厚实、脆嫩化渣、滋味鲜美，营养丰富山珍～大自然的馈赠 每年只能吃30天左右名副其实的秋季第一口鲜
忙里偷闲黑豆腐和竹笋不错哟
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