红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
清明粑粑做了两种口味,黑芝麻的是红糖核桃花生馅,另外一种是酱肉馅。
少朋友和同事都感冒了。可是班还是要上的,事还是得处理的,昏昏沉沉的自己在这个阴阴沉沉的城市里披星戴月,周末也因无法抗拒之事来回奔波,连自己都开始心疼自己了。深夜回到家,煮一碗姜茶,防止感冒的同时,暖暖身子,也暖暖心。有时懒癌犯了,索性冲一杯好友安利的一款本气堂牌红糖...
癌、抗衰老、防治动脉硬化。苦生心:古有良药苦口之说,中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的积累,治疗各种疮症。甘入脾:性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳,调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用,如红糖...
,宽终益气,使五脏调和等功效,李时珍则称黄精为“宝药”。黄精性味平甘,归经入肺、脾、肾,可气阴双补,健脾养肾,有补土生金、补后天以养先天之效。仙药之精品黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种,其中药效最好属姜型黄精。本气堂“红糖...
止,还有就是能够服用含钙的维他命,少数在饭后服用能够减轻痛苦。 在月经期间的饮食均衡是很重要的,尽管无法消除痛经,可是不要吃过冷、过甜、过咸的食物,由于这些废物食物简单导致胃胀气,加剧痛经,所以尽量少食多餐。 最终的一个缓解的小办法是我们都知道的,一杯热热的红糖...
大姨妈又来看我了,在这个冷嗖嗖的冬天,往常就是一杯红糖水搞定的事,这次没凑效,回想起前段时间的火锅啤酒夜串串,夜夜笙歌外加冰淇淋,多么的自由和任性,现在又是多么痛的领悟啊?这么多年,就这姨妈没照顾好,每个月到那几天就折腾人,大冬天的就更难受了,身边的姊妹伙都说熬吧...
,唐高宗宠妃郑宫人长期腹痛,每月都有数日让高宗不得亲近,高宗便下旨令当朝名医孙思邈研方对郑宫人每月疼痛之症加以施治,孙思邈遂以张仲景姜枣方为基础开出一剂“姜枣肉桂汤”,并辅以甘草等药材入方,为便于尊为帝妃的郑宫人能顺利服用,又在该方中加上红糖...
女性必备
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