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嫩味美 51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香 53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯...
和儿童及体质虚弱者或慢性消化性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们有很大的威胁，尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13%~15%、25%~35%、60%~70%为宜。老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类，如玉米、荞麦、燕麦、红薯...
式精腿伍仁月饼、苏式五香坚果月饼、苏式麻蓉核桃月饼）京式传统系列口味月饼（京式自来白月饼、京式自来红月饼） 好利来特色系列口味月饼：广式特色系列蓉沙类月饼（广式黑芝麻月饼、广式精品豆沙月饼、广式特级枣泥月饼、广式猪肉松月饼、广式牛肉松月饼、广式椒盐豆沙月饼、广式红薯...
鱼香茄子鱼鳞刀法，过油软炸，姜葱蒜末、白糖、酱油、清汤，豆瓣酱作为最大的后台，卖相上却是隐蔽的——姹紫嫣红混以少量肉末，口味上的烫和辣中带甜、视觉上的亮与鲜。 干净清爽又呼天抢地的鱼香茄子，一下子打回童年记忆。 按着这个思路，它的酥肉汤一定是用上好的红薯...
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