辣子鸡丁属于川菜，主要原料是鸡肉，口味是鲜香，工艺是炒，烹饪度属于中级。其特色：微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
酸菜米线有点油，米线有点硬，辣子鸡丁还是稳定发挥
想自己做辣子鸡丁，要准备些撒子材料呢？我晓得肯定要有鸡，其他的还要什么作料呢？有过程的话就最好啦。
今天自己在家弄了个辣子鸡丁，反正好吃的不能分享，自己做的总是可以展示的了！
主要考虑到老年人不能吃的太辛辣，但是我 又喜欢，所以一个鸡蛋清炒苦瓜，辣子鸡丁（主要是我想吃），煮香肠，最后是一个鹅掌汤了炖的苦jian
昨天晚上也是吃的勒个今天中午继续安逸
看原来是猪口条和猪耳朵，呵呵……~~~ 记得上次在泰安，要了一道菜-----《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美…… 我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是-----青辣椒+红辣椒 还有，《红灯区》-----辣子鸡丁...
作为一个吃货，重庆必定是一个值得向往的地方。相比湖南四川的重度辣，重庆的香辣（听说的哈哈:c03）估计可能更适合我这种能吃一点辣的吃货。听过的重庆美食在我们当地也能吃到名字一样的（正不正宗我不知道，但是味道还可以:c08），麻辣烫、火锅、水煮鱼、辣子鸡丁、毛血旺等（...
到过湖北、湖南，也见识了湖北、湖南的辣味所说的“辣的下不得地”鸭架和白辣椒（小黄椒开水烫后晒干做的调味料），辣的我肚子都痛了！吃几口都感觉受不了，辣的简直难以下口…之后就一直觉得湘菜才是最辣的，川菜则是麻辣，麻味多过辣味。知道后头在重庆吃了一顿重庆麻辣鸡丁，辣子鸡丁...
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