酸辣汤是四川家常汤菜。是肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。
团，醒发后擀薄并刷上油，再醒发1小时；2. 熬油：我使用猪油，将剩余的油炸至葱花金黄，然后冷藏以增加香气；3. 扯面：将面片切成条状，双手拉扯成透明的长条，分四次进行，之后将面条放入沸水中煮，煮面时间与平时煮面相似；4. 调汤：以生抽、陈醋和猪油葱花为底，加入酸辣汤...
汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。 分享到酸辣汤...
的好选择。经多方打探，我们甄选了老火锅、香辣虾等几个特色菜品，看它能否挑动你的味蕾。位于渝北商圈新牌坊的老火锅，人均只需52元，菜品值得推荐的是鳝鱼和毛肚，只用涮几分钟就可以开吃；还有位于渝北加州的香辣虾，虾子个头大，分量足，虾肉厚实，辣得巴适；在龙溪镇的鹅掌酸辣汤...
口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。10.泰国冬阴汤 “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表，被称为泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一！泰国人以能吃辣著称，所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤...
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听LG说了无数次的--儿肠(这个应该是猪小肠,比较稀有)!! 但就是没有去吃过,昨天,托朋友的福,LG带我们去吃了.地方的确很拉,但一个房间一个房间的,还不错,我们4个人,点了一份脆膳.2斤儿肠.一份东汉菜汤,一份油渣白菜...一共140元不错,个人喜欢脆膳.建议要...
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