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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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自制糖蒜(首秀)

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快手晚餐,结束愉快的周末

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发一波最近做的合集。。。。

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来点重口 +【天热开胃菜】

来自mao299May 10, 2018 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签: 快乐厨房 辣椒 开胃菜 阅读(2242) |回复(3)

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