老妈想在家里自己作作馒头包子这些，想和面，但是和不好，又不想买个面包机用不了几次就当摆设了，在问听说过一种叫发面粉的东东。问下会作面食的朋友，这种发面粉具体是干麻用的？是发面的？还是不用发酵的面粉？
火烧是一道美味可口的汉族小吃，属于面食烤饼。多层，四方形．驴肉，卤制驴肉，火烧要现烤现吃，外焦里嫩，驴肉要新鲜的，有特殊的制作方法。其中以河北省河间市的河间驴肉火烧最为出名，最为好吃。现在中国各地都有河间驴肉火烧的小店。百度的，但是关键是重庆哪儿有？？
诚心请教会做包子的大神们，帮我指点迷津吧！我做饺子馒头做了有一年了.家里人也喜欢吃面食.就是有一点始终不明白,为什么外面的包子馒头都是软软的,即便是冷了以后也不是特别硬为什么我做的就是硬的呢?如果冷了的话就相当的硬了.先说说我的方法哈,大家帮我看看到底是哪里出错了我...
今天去万象城逛，不晓得吃啥子，就走到大食代里面去看。 由于我LG是陕西人，对他家乡的美食是长了狗鼻子的。 结果发现，就在万象城大食代，叫大骨手工面，以前卖大骨面，刚换了陕西师傅，打算换方向主攻陕西美食。 关键是最近刚开始主打陕西面，还送肉夹馍，哈哈。喜欢陕西面食的可...
1、番茄丸子土豆粉。番茄味浓，酸酸的，又很鲜，丸子嫩，煮一锅连汤都要喝完！太巴士咯2、煮水饺…周末在家自己包饺子吃，韭菜猪肉馅儿是最爱，辣椒也是自己输的，香惨～3、酸菜面！用酸菜跟干辣椒炒，炒了再煮，不喜欢面的还可以用米线米粉代替，加几片滑肉片猪肝，好喜欢吃的所～～...
最近对面食特别感兴趣，除了每天早上上班的时候要在公司楼下吃碗小面外，现在搞得晚上都不想吃米饭了，也想吃小面，有天无意中在网上看到重庆花市碗杂面的介绍，说是很好吃，很多电视台都来采访过重庆花市碗杂面的，每天都有很多人排队吃重庆花市碗杂面，是不是真的哟！在重庆呆了这么久...
有点整不来这个APp，大家来交流起！家里常备烧牛肉，随时舀一勺，比外面卖的料足太多！
重庆哪些地方有专门做面和抄手皮的地方？
些玫瑰，巧克力外，我们自己可以动手做一些美味的食物，自己亲手做的和买的还是有差距的。 七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，主要由油面糖蜜组成，人们用模子刻出精美的吉祥图案花纹，比较常见的有莲蓬、桃子、鸣蝉等等，做成既可观赏又能食用的小面食...
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