香菇［Lentinus edodes (Berk.)sing］又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。属于担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。它具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，中国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
个时间去试了啥。还真的感觉跟其他地方不太一样，首先是氛围，琴棋书画诗花茶，可能因为是寺庙的禅茶会馆，摆设用具都比较古色古香。茶碗、插花随处可见重点是吃喝，我是专门找了下午去那边呆了半天，素食自助餐我们慢慢悠悠的吃了一个多小时。主要是以菌类食物为主，鸡枞、扣子菇、香菇...
刚才 去吃了个沙县小吃我看到老板在准备炖罐罐汤的那种我看到他们是冰箱里直接拿出来的骨头块 上面还有冰血 都没有洗 都直接放到罐罐里去了还有什么药材 香菇什么的没有洗直接放罐罐里去了。。。。。我刚才还喝了个排骨汤。。。。
红烧排骨，突发奇想加入胡萝卜，以前习惯了用胡萝卜烧牛肉，这次从老家带了些土猪肉的纤排和路边老乡地里的胡萝卜，好食材遇见好食材，那么，就做个好朋友吧 特意买了点香菇。是为了提鲜，胡萝卜特有的回甜味，和猪肉的香味一点不违和，汤汁一定要收，让汤油变稠，完全裹附于排骨和胡...
锻炼后，不应该喝冰可乐的，蓝瘦香菇……有谁还没睡嘛～
香菇芹菜牛肉意面，冰皮粽子，虎皮尖椒炒冬瓜，白糖沾牛油果。。。 补一个，今天做了榴莲车厘子披萨，哈哈
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