凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。
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1.伤心凉粉 去成都的时候吃的··那个小米椒真的辣 2.宋烤鸭 价格确实还可以··味道也只能达到还可以·····鸭肠凉粉这个好吃!~~ http://att2.citysbs.com/chongqing/sns_attachments/200910/17/86984...
这里我要隆重介绍的是重庆的酸辣粉、凉粉、凉面。重庆的万州,以前叫万县。去重庆市也吃过几次,但不如万州的。酸辣粉是用碗豆粉为原料,调料和牛肉面的调料差不多,不过既然是酸辣粉,还有一个就是酸,必得加醋,醋选用山西老陈醋,只滴几点就够了。凉粉就是普通的凉粉,应该是用蘑芋碾...
、重医附二院食堂 地址:临江门重医住院部里头(跟到拿饭缸的人走);特点:便宜口味也8错。 2、商业大厦里面的肥肠饭 地址:坐商业大厦电梯上去;特点:有木耳白豆烧肥肠/烧白/土豆烧牛肉/豆花就这四样,样样经 典,价格也合理。 3、新华书店后门那条巷子里面有家是叫陈凉粉...
大年初一是我家亲朋好友聚会的日子,这个习惯已经坚持了N年了。为了这屯团年饭,早早的就拟好菜单准备好食材……先看看菜单吧。一、凉菜:1、腊味拼盘(香肠、酱肉)。2、卤味拼盘(卤牛肉、卤牛肚、卤猪耳朵、卤猪小肚、卤花生米)3、双椒木耳4、川北...
就能讲很多,且很有礼貌,挺有风度滴~值得一提的是,这家的烧仙草没有珍珠,这是我最爱的,因为我颇烦珍珠~价格4元,分量很足,性价比超高~我吃了两碗,哈哈哈哈,死党要了一碗 另外,在他们家还看到了凉膏等小吃,应该瞒不错滴~!~~然后是伤心粉,就 在隔壁死党要的 伤心凉粉...
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