凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂。吃起来,又滑、又韧有嚼头。
吃过很多小面 也还有很多没吃。吃过渝中区的开半天猫耳朵面、花市豌杂、胖妹面庄,江北的只卖二两、晓小面,渝北的四大神兽,大渡口的曹氏、拜哥、竹林,九龙坡的老太婆摊摊面,沙坪坝的猫儿面、大碗小碗面。 喜欢鳝鱼面、鸡杂面、干馏豌杂、蹄花面、牛筋肥肠、牛肉牛筋,以及好吃的凉...
求科普
中午dan担(拌)点凉面 来吃。汆点绿豆芽,切点黄瓜 丝再搞个盐蛋 (咸鸭蛋)。自己动手,丰衣足食。#不可辜负的美食#
不用去马尔代夫,重庆朝天门也有阳光、浪花、沙滩,当然还有凉粉、凉面、酸辣粉。
周末才有时间研究各种美食,今天做了凉面。
爆满,走不远那就只有主城周边游了。目的地“北碚,其他没多想,就想着必须去江边烧个烤。准备工作:头一天晚上提前卤了猪蹄、鸡爪、鹌鹑蛋、土豆、藕片头一天晚上提前腌制了奥尔良烤翅、排骨、五花肉、羊肉串,洗好了茄子、韭菜第二天一早高压锅压了一锅稀饭,拌了一盆凉面...
在涪陵乡镇上,重庆夏天太阳太大,晒得车里跟个蒸笼一样。想趁着春天种棵树遮荫。可是什么树好呢?梧桐长得快荫凉面积大但可能有树胶,白杨长高但荫凉面积比较小。还不能种风阻太大的,别一场大风吹折了树枝。请教一下大家,谢谢!
宅在家里很多天都不能出门,就算出门还必须在小区内走一走,人也很多,带着孩子,想想还是在阳台走走吧。看到清零了,立刻和家人商量,出门带着口罩走走吧。老王帮帮忙下午我家外公买了水面,准备要做凉面,等到第二天早上熬稀饭,装在保温桶里吃,再买点卤菜就更完美了。复盛这个地方很...
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