卤猪蹄属于卤/酱/腌,主要原料是猪蹄、花生,口味是咸香,工艺是卤,制作难度属于中级。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低,不含胆固醇。猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
人品好)。 第一天 周五(7号)19:20火车北站外头集合,乘19:53 K335(重庆北—厦门)22:32到(误点到11点10分左右)彭水火车站(33元)。车上我们见识了餐饮企业和我们一般企业的区别,那几个餐饮企业的朋友,一上车就掏出来好多吃的,什么葡萄啊,卤猪蹄...
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