双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名，而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。
巴去了一次上海。都说“不去世博会后悔，去了更后悔”。我现在就悔得不行，回想在上海少有的狂风暴雨天气流世博，都不想说。还是说说吃喝吧。想到哪说到哪，没有顺序。 周庄必吃的万三猪蹄。 万三席。想沈万三那么有钱的人，待客的就是这样一桌席。假的哈，吃不得。 街边的Q弹双皮奶...
一月份去磁器口,在那里的一个小巷(小吃巷)有一家专门卖双皮奶的店,原味的黑好吃
最近想跟论坛里面的MM做双皮奶，但是我不知道大家是怎么样把鸡蛋清分离出来的哦，我没弄成功
各位亲爱的们： 会做双皮奶的，教教偶~~ 谢谢！
第一次做,还好不难。
昨天下班回家不久被老公叫出来吃双皮奶，刚走到瑞成商都门口就遭黑到了，黑多消防员和消防设施在商场门口摆起，不晓得发生啥子事了，又没看到哪冒黑烟啊，好奇怪哦再往前走，才发现更雷人，步行街上围绕中间那个玻璃塔停了4辆消防车车，消防哥哥们都是坐在花坛边边吹牛哪个晓得到底发生...
难得放假在家带娃儿出去吃甜品。试过满记几个店的双皮奶，都感觉不错。今天正好去财富中心附近就带她去找找。只找到杏记，感觉种类和价格都和满记差不多。
今天开始放假了，找点事情打发时间，做点好吃的
材料： 工具：一个小碗，一个大碗（用来搅拌），小锅，蒸锅，材料：纯牛奶一小碗的，（最好是那种盒装的，新鲜牛奶过稀，不容易结成奶皮，奶味也不够）／或者也可以用ＷＨＩＰＰＩＮＧ ＣＲＥＡＭ（中文名是液体鲜奶油，用ＷＨＩＰＰＩＮＧ ＣＲＥＡＭ做的双皮奶，奶味超重，口感也特...
看图说话！这是已经打好的蛋清 和刚出锅的牛奶 已经在结奶皮了 但是由于我没耐心等待 奶皮没结得好多。杯具再来张特写中间的过程，我没来得及照，因为当时真的慌了神了，不是要倒过去倒过来的，我把牛奶倒进蛋清的时候，地上洒了一地，倒完了才晓得。晕死。我起码蒸了15分钟才凝结...
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比较贪心，各位按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋...
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