回锅肉

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回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉，到四川回锅肉不能不吃，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。久居外乡的四川人，回川探亲访友，首先想到要吃的就是回锅肉。现在回锅肉的品类已经很多了，连山回锅肉、干豇豆回锅肉、红椒回锅肉、蕨菜回锅肉等等。其口感油而不腻，不会让人吃了觉得很难受。最地道的吃法有两种，一种是下白干饭，这样吃很有满足感；另一种是把直径5厘米的白面小锅盔中间花开，把炒好的肉夹进去吃，这种有吃地道成都小吃的感觉。

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终于又找到联防食店了

来自是你的益达喔May 24, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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打卡藏在“咔咔角角”美食系列之〖黔江鹏琳天龙鸡杂〗

来自karson张May 16, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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打卡藏在“咔咔角角”美食系列之秀山老字号＜喜杨杨＞

来自karson张May 13, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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好好吃饭

来自巴啦啦8458May 12, 2022 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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正儿八百的回锅肉

来自杨洋说美食520May 12, 2022 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

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喜欢盐煎肉赛过回锅肉，同好请举手！

来自20222202Apr 22, 2022 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
喜欢盐煎肉赛过回锅肉，同好请举手！   2张

感觉更下饭有木有！

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晚上吃臊子面

来自鱼儿涮火锅88Apr 17, 2022 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
晚上吃臊子面   1张

中午回锅肉，妈呀！N年没吃，太香啦

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今天在杨家坪吃＜铜豌豆＞

来自karson张Apr 15, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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打卡藏在南坪老居民楼里面的十年老店＜肥牛家常菜馆＞....

来自karson张Apr 14, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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盒马的黑猪五花，炒回锅肉好吃的很

来自power22Apr 6, 2022 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
盒马的黑猪五花，炒回锅肉好吃的很   1张

反正我觉得比一般的猪肉还是好吃些，有人和我一样的感觉吗

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路过凤鸣园—今天吃什么

来自方圆liveMar 28, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
路过凤鸣园—今天吃什么   3张

一家有点名气的店，虽然之前去过味道不咋样。现在搬迁了后，又来试试店面形象比之前提升了好多个档次，大门口还很气派，里面也干净了许多但是菜品，毫无水准可言泡菜牛肉丝，火候过了，口感显老，而且没处理好，还有不少筋络，根本嚼不动回锅肉偏甜，肉质偏肥，就很腻花椒排骨说不上来，...

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来重庆怎么玩？这四家店千万别错过，本地人强推，地道好味道！

来自美食研究员Feb 22, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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找一地儿过年

来自circlelengJan 31, 2022 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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找个地儿，立个flag

来自cathy21_2008Jan 6, 2022 时尚消费 > 变美有招

回来一上称，OMG,56!心动不如行动。 在这里打卡日志，默默滴，没人认识的地方。。 一周后上秤 1.5(DAY 1)： 早饭：小米黑米红枣稀饭（一小碗）+玉米1/3个+鸡蛋（1个） 中午: 牛奶麦片+半个玉米+脐橙一个 晚上：聚餐 窝窝头+滑肉(吃了三块）+回锅肉...

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圣诞节去的金佛山，刚好遇下大雪，不堵车不排队

来自沐筱筱筱Dec 31, 2021 旅游休闲 > 游山玩水

圣诞节那周末一群同事组织的南川两日游，周六在同事老家吃刨猪汤（土猪肉真的好吃，炒的回锅肉太巴适了，不吃肥肉的人都要整几片，糯叽叽的；柴火煮的蒸子饭也特别好吃，香喷喷的。），周天走的金佛山，不得不说同事选的这个时间太好了，到的时候刚好下大雪，特美，就是冷死了。那天看到...

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忽然发现我会做的还蛮多的

来自自由之翼2020Dec 22, 2021 好吃狗儿 > 美食俱乐部

粥 / 菜粥厚蛋吐司胡辣汤（河南） 鸡蛋灌饼==========小吃======+黑椒毛豆+无骨凤爪 +花生酱四季豆+雪碧小黄瓜（台）+蛋挞 +芝士紫薯=======硬菜=====+水煮牛蛙+清蒸鲈鱼========炒菜========+黄鳝炒洋葱+蒜苔/包菜回锅肉...

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减肥有多简单

来自97后老头子Dec 22, 2021 谈天说地 > 重庆杂谈
减肥有多简单   1张

肉一个月下来到了70kg然后 我开始不运动了，恢复正常饮食，只是不吃的过饱，体重降到67kg所以看了哈感觉就是猪肉的原因嘛？现在不运动，不吃猪肉，其他正常摄入，体重逐渐减少还挫了顿烤全羊 体重竟然还是没增加回顾我长胖的经历，就是连续吃了两个月的外卖，外卖一般是回锅肉...

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回锅肉的入门

来自我要改名叫嘟嘟Dec 6, 2021 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
回锅肉的入门   3张

dquo;菜谱，都来自于我一个月内每周末的尝试。定一个想学的菜，请教亲朋或是网上搜索，一次次尝试并改进实现步骤，得到一张我看着还行的成品图，整理一番，就是我学做菜的记录了。比如上个月的萝卜条炒肉，九月十月的周末，我都吃萝卜条炒肉。最近一个多月，有时间的周末都吃回锅肉...

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适度克制，体验食物的鲜美

来自妖妖晒月亮Dec 2, 2021 谈天说地 > 重庆杂谈
适度克制，体验食物的鲜美   1张

在吃这件事情上我一直不在意也不克制喜欢什么想吃什么都会及时满足每次聚餐别人推杯换盏我埋头苦吃每次做菜红烧肉回锅肉猪蹄都要尝试虽然不是那个最后放下碗筷的但也一定是那个吃得快又撑得不行的当我变得克制吃这件事情突然变得超级美好我放慢了速度，认真咀嚼每一口食物尝到了食材原本...

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论坛好口碑托尼司溉确实不错哟

来自毛毛@|chongqingOct 17, 2021 时尚消费 > 变美有招
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