土豆饼，北方的一道美食。
今天无意间看到小时候最爱吃的小吃，红苕粑粑。小时候一般每周都要路过一个摊点，然后不用开腔，大人就会很自觉地掏钱给我买一个。一口咬下去，满嘴都是油，满足！这个摊点还有土豆饼但是吃过发现，已经不像小时候那么好吃了，不知道是食材变了，还是心境变了。
第一次发美食贴，不知道能不能过……手机拍的，勿怪！主食香煎龙利鱼，配的鸡蛋土豆饼，蒜蓉香肠和水果酸奶沙拉！味道嘛，自己觉得非常满意[/大笑][/大笑][/大笑]
1.准备熟土豆，去皮压成泥；2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉；3.和匀醒发20分钟；4.面团擀成约3毫米的薄片；5.圆模压出圆形；6.用筷子粗的一头按出两只眼睛；6.划出嘴巴；7.将笑脸饼拍上面粉，多余的粉拌掉；8.油锅烧至七成热，放土豆饼，中火慢炸，炸好沥干油出锅
不过这个装修看起来还是多醒目的。服务员妹子招呼的黑热情，不过招呼也打在先：新开张，没的POS机，刷不了卡，可以打8折。没事，姐习惯了！接下来点菜，在这个环节上，除了常规菜品外，确实还有黑多他们的特色东西，比如说啥子有机红生菜（就是红色的生菜），香水柠檬汁，小黑土豆饼...
1.土豆煮熟去皮捣成泥，加面粉、鸡蛋和好；2.搓成条，做成剂，中间包裹芝士块，炸至金黄色捞出；3.另起一锅放入水，加糖，温火加热使糖化开；4.熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅，使糖汁挂在土豆饼上；5.再轻轻翻锅，并适当的焖一会，糖汁浓稠即可。
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