川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
解為泥土的芬香，表現一種清新、自然、淡雅的人性追求，一種高尚的情操。對美食的追求，除了本身的口感、拼盤，個人覺得用餐的環境也是應該有所追求，所謂硬件和軟件都應該在一個起點上。這次介紹這家：雖然坐落在繁華地段，但卻不是那樣當道。但是：酒香不怕巷子深。這家屬於：新派川菜...
今天晚报头版登的，有个西南大学的叫兽研究出来了古川菜，在湖广会馆开了体验中心样！一个菜就百多块，吃的起的同学来看哈！下面这些内容是报纸上摘抄的哈！本人没去吃过！！！据说都是100大元以上一个菜，人均消费1000大元！！！龙鹤羹龙就是指的蛇。鹤呢？则是鸡或鸭。把它们弄...
我正在参加【今天吃什么】活动，随手晒美食赢小熊涮烤一体机！https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-9853100-1-1.html被他门口十几个装调料的钵钵吸引过去看一哈，以为是卖面的，结果主要是卖拌菜和一些传统川菜的，一个人点...
姐，学姐千里迢迢从上海飞来北京，我这个做学妹的，不来接机怎么行。” “你们的私人交情与公事无关。” “那可不一定，学姐刚才跟我说了，希望我能加入到这个项目里去。丁经理，你不会连客户这样小小的要求都不满足吧。” 周悦的笑容甜得发腻，腻的让她想要吐。 晚上，川菜...
我正在参加【今天吃什么】活动，随手晒美食赢小熊涮烤一体机！https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-9853100-1-1.html这家位于观音桥奥特莱斯六楼的川菜馆，真的算得上是物美价廉。这道麻辣鸡用的鸡腿肉，不会像其他家用鸡肋...
川菜，不管你爱还是不爱它绝对是我们最爱的菜系正因为这样有好多好多的厨娘煮夫们都会那么一两道拿手的川菜活动时间：即日起——5月31日24点整活动方式：1、大家在厨娘煮夫版块发帖即可，分享你最拿手的一道川菜可以是凉菜，也可以是荤菜，也可以是素菜，...
依旧是一个原本打算放弃的帖子，因为，露珠已经不像黑久之前那般喜爱甜食了，也可能是老了的缘故，口味变得越来越清淡，也越来越喜欢自己在家做地道的川菜和面食吃 真的是好在，露珠吃货的少（biao）女（jue）心从未改变过，终于，终于，终于，威逼利诱陶先森以及亲朋好友，帮助...
推荐！五月中旬去呆了一个星期，但是真正有拍照和游玩只有2天周末。因为那一周天气都太糟糕，还有平时朋友都要上班，多伦多人很复杂，坐车程序也麻烦，我前5天的白天都在家呆着上网，下午等朋友们下班才来接我出去吃。去的次数多了，对这个城市也没有什么新鲜感，主要目的就是去吃川菜...
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