糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
葱姜蒜、生抽、蚝油、蜂蜜腌制2小时,烤出来外焦里嫩超入味。14、第十四招:炒茄子时,先把茄子切条撒盐腌10分钟,挤干水分再炒,省油不吸油,口感软嫩不发黑。15、第十五招:煮绿豆汤时加半块陈皮,绿豆更容易煮烂出沙,汤清润解腻,还有独特的清香。16、第十六招:做糖醋排骨...
这种糖醋排骨才是正宗的!安逸得很
眨眼小朋友就上初中了,初一的小朋友身体正在。发育的关键阶段。娃儿比较挑嘴,食堂也不怎么爱吃。(雷都打不动的一个糖醋排骨,一个米饭)老母亲被逼无奈开始每日做饭,好在工作比较自由。每天可以花半个小时左右给娃准备一顿晚餐。每天花费时间太长,太精致了,也很难坚持。送了差不多...
被厨娘版这篇帖子种草了菲仕乐的高速快锅,只需要10分钟就能吃到美味的糖醋排骨,而且我问了下楼主,这个锅还可以同时做3个样东西,最下面可以做菜,中间还可以蒸饭,上面还可以蒸菜,也只需要10分钟,真的好心动啊!! 这个锅已经被我列为好用到哭的厨房用品之一了!但是就是价...
还是得买黑毛猪肉,香
三个人9个菜算什么水平[/11暗中观察],今年我是大厨,红烧鱼,糖醋排骨,都是第一次做,一次成功[/11欢呼]
厨娘我又来啦!2016年的第一次报到!准备用手机发图,看下面哦!
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