糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
三个人9个菜算什么水平[/11暗中观察],今年我是大厨,红烧鱼,糖醋排骨,都是第一次做,一次成功[/11欢呼]
厨娘我又来啦!2016年的第一次报到!准备用手机发图,看下面哦!
、香油后再将原料入锅靠透,为赭色咸甜型。用来酱制菜肴,荤素均宜,如:酱汁茄子、酱汁肉等。 20.糖醋汁以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料,如:糖醋排骨...
真的好喜欢淮扬菜松鼠桂鱼糖醋排骨糖醋带鱼糖醋排骨宫保鸡丁鱼香肉丝扬州炒饭,可能一年到头吃得少的菜就特别喜欢
全来了,然后他爸妈喊我也去,他家里的亲戚可能很多年才可以回来一次,这次去吃饭顺便见见他的那些亲戚,他的爷爷奶奶也去。吃饭我和男朋友一桌,他爷爷奶奶跟我们一桌,他爷爷奶奶年纪比较大,两个老人都80多岁,桌上还有一些亲戚,他妈知道我要来吃饭特意加了一道我喜欢吃的糖醋排骨...
全部(444)
更多