提点味，可以再放点紫菜、虾米，然后煮开就可以开始涮了。再说下蘸水打法，先说芝麻酱的，首先要把芝麻酱调开。舀三勺芝麻酱在碗里，放入芝麻香油，嚯嚯嚯调开成酸奶质地就可以了（也可以用开水调，但是用香油调质地更浓稠，用开水吃到后面有点水夸夸的），然后就开始打佐料。佐料1：蒜...
红烧肥肠做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、淀粉（面粉）、八角、桂皮、香叶、山柰、小茴香、花椒步骤：1.猪大肠加白醋、食盐去腥也去除表面黏液使劲抓洗几分钟，洗净再加入面粉（或淀粉）再使劲搓去除表面脏东西，最后清水冲洗干净！里面翻过来后也是同样的方法，一遍不行就多洗几...
+盐）腌制15分钟，然后将葱姜取出，倒掉多余水分。3. 红薯粉先在小碗里用水调好（最好调干一点，因为鱼片里本来就有些水，粉太稀就挂不起），然后把粉倒入腌好的鱼片中，用手抓匀。4.准备佐料：灵魂佐料是自己泡菜坛里泡的酸菜（有辣味），其余佐料有：泡姜、泡辣椒、鲜姜丝、蒜...
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