;主题。在网上学了一道晋城名菜过油肉。做法分享:一、食材准备1.主料:猪里脊肉或元宝肉(瘦猪肉)200克。2.辅料:蒜薹1把(或豆角)、野生黑木耳(泡发后切小块)、黄花菜(可选)。3.调料:鸡蛋1个、淀粉、盐、老抽、陈醋、酱油、绍酒(或料酒)、葱姜蒜末、十三香、鸡精...
自己做的家常菜,除了食材本身(本地菜),就是基本的调料,鸡精味精都不放,也能满足我们的味蕾
休息在家突然想试试烤茄子,将大蒜,盐,鸡精,耗油,芝麻油混合后平铺在茄子上,进烤箱烤十五分钟后拿出再刷芝麻油后再烤十分钟。就可以出炉啦!烤前烤后哈哈,美中不足的是第一次稍稍有点咸
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